Hakiki Pastane Poğaçası Tarifi

Hakiki Pastane Poğaçası Tarifi

Sevgili değerli takipçilerim bugün sizler için orjinal Hakiki Pastane Poğaçası tarifi paylaşacağım. Daha önce bu kadar lezzetlisini yemedim diyeceğiniz, tam kıvamında, muhteşem bir poğaça tarifidir.

Bildiğim bir pastane günde 10.000 tane satıyor. Denedikten sonra sizinde vazgeçilmez poğaça tarifiniz olacağına yüzde yüz eminim. Bu poğaçayı kime ikram ederseniz emin olun sizden tarifini isteyecektir. Kesin ama kesin deneyin diyorum.

Tarifimizi deneyenlerde bize düşüncelerini yazarsa çok seviniriz. Şimdi bu nefis hakiki pastane poğaçası tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Hakiki Pastane Poğaçası Tarifi İçin Malzemeler;

  • 1 adet küp yaş maya
  • 2 yemek kaşığı tepeleme tereyağı
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı su
  • 1,5 yemek kaşığı şeker
  • 1,5 tatlı kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı yoğurt tepeleme
  • 1 adet yumurta akı ( sarısını üzerine ayıralım )
  • Aldığı kadar un

İç Harcı İçin;

  • Beyaz peynir

Üzeri İçin;

  • 1 adet yumurta sarısı
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ

Hakiki Pastane Poğaçası Tarifi İçin Malzemeler;

Su, süt ılıştırılır ve un hariç bütün malzemeler karıştırılır. Azar azar kontrollü bir şekilde un eklenir ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edilir. Mayalanması için üzerini örtüp yarım saat bekletelim. Mayalanmış hamurdan küçük mandalina büyüklüğünde bezeler yapalım hamurun ortasına elimizin yan tarafıyla bastırıp peynir koyup kapatalım.

Üzerine yumurta sarısına bir yemek kaşığı sıvı yağ ekleyip sürelim.

15 dakika tepsi mayası yapalım 170 derecede üzeri kızarana kadar pişirelim.

Fırından çıktıktan sonra 5 dakika dinlendirip servis edelim.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.

Pastane usulü Pastane Açması Tarifini incelemek için tıklayınız.

Nefisstariiflerimm kanalına tarifi için teşekkür ederiz.

Nefistarifvesunumlar instagram kanalını takip etmeyi unutmayın!

Yorumlar

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Kaçırmayın! rastgele gönderiler..