Halka Tatlısı Tarifi, Nasıl Yapılır?

nefistarifvesunumlar on 25 Aralık 2022

Beğeni!

Sevgili değerli takipçilerim bugün sizler için nefis Halka Tatlısı tarifi paylaşacağım. Bu tatlı tarifinden sonra dışardan almaya son verecek kendi evinizde hazırlayacaksınız.

Tam bir sokak lezzeti olan, gönüllerde taht kurmuş, 7 den 70 e herkesin çok sevdiği bir tatlı tarifidir. Tam kıvamında, tam ölçülü bu şerbetli tatlı tarifini sizlerde kesinlikle denemelisiniz. Bağımlısı olabilirsiniz bizden söylemesi.

Şimdi bu nefis halka tatlısı nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Halka Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler;

Su bardağı ölçüsü 200 ml

2 su bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
2 tane yumurta
3 su bardağı un
1 su bardağı irmik
1 paket kabartma tozu

Şerbeti İçin;

2 su bardağı toz şeker
1,5 su bardağı su
1 dilim limon suyu

Kızartmak İçin;

Sıvı yağ

Halka Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır;

İlk önce şerbetini hazırlayın. Şerbeti için şekeri ve suyu ,limonu uygun bir tencereye alın, kaynamaya başladığında kısık ateşte 10 dakika koyu kıvam alana kadar kaynatın. Daha sonra soğumaya bırakın.

Şerbetin çok soğuk olması gerekiyor, şerbet tamamen soğuduktan sonra hamuru hazırlayın. Şerbeti bir gün önceden hazırlayabilirsiniz. Hamuru için yumurta hariç tüm malzemeleri ekleyip yoğuralım. En son yumurtaları teker teker kırıp yoğuralım. İsterseniz mikserlerde karıştırabilirsiniz.

Hamurun kıvamı ne çok katı nede çok sıvı olacak. Krema sıkma torbasıyla sıkılabilecek kıvamda olmalı. Sıkma torbasının ucuna tırtıklı duy takıp hamuru doldurun. Geniş bir tavanın içine bol yağ koyun. Ilık yağa yuvarlak şekilde hamuru sıkın.

Orta ateşte her iki yüzünü güzelce kızartın. Kızaran tatlınızı tavadan alıp önceden hazırlayıp soğuttuğunuz şerbetin içerisine bırakın. 5 dakika sonra çevirip diğer yüzünün de şerbetlenmesini sağlayın.