Sevgili değerli takipçilerim bugün sizler için nefis Haşhaşlı Çörek tarifi paylaşacağım. Kesinlikle denemenizi tavsiye ediyorum. Daha önce denemeyenleriniz varsa bir kere deneyin. Haşhaşın o kokusu ve lezzeti sizi sizden alacaktır. Sevdiklerinize gönül rahatlığı ile ikram edebilirsiniz. Tarifim ile alakalı yorumlarınızı benimle paylaşırsanız da çok sevinirim. Şimdi haşhaşlı çörek tarifimiz için gerekli olan malzemelerimizi birlikte inceleyelim.
Haşhaşlı Çörek Tarifi Malzemeleri;
- 1 yumurta
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı toz instant maya
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 4-5su bardağı un
İçi Malzemesi İçin;
- 1,5 su bardağı ezilmiş sarı haşhaş
- 1 çay bardağı sıvı yağ
Haşhaşlı Çörek Tarifi Hazırlanışı;
Yumurta, süt, sıvı yağ, maya, şeker ve tuzu karıştırma kabına alıp çırpma teli ile karıştıralım.
Unu yavaş yavaş ekleyerek yoğuralım. Hamuru top yapıp üzerini örtelim ve sıcak bir ortamda 1 saat dinlendirelim.
Bir kapta Haşhaşı sıvı yağ ile güzelce karıştıralım. Kabaran hamuru tekrar yoğurup 2 eşit parçaya bölelim.
Her bir parçayı olabildiğince ince dikdörtgenler şekilde açalım.
Üzerlerine haşhaşlı sıvı yağ karışımından sürüp rulo şeklinde saralım. Ruloları 2-3 parmak kalınlığında kesip yağlanmış veya yağlı kağıt serilmiş yuvarlak fırın tepsisine yerleştirelim.
10 dakika tepsisi de bekletelim. 200 derece de önceden ısıtılmış fırına verip üzerleri kızarana kadar pişirelim.
Afiyet olsun.
Farklı hamur işi tarifleri için sayfamı inceleyebilirsiniz.