Sevgili takipçilerim bugün sizler için nefis Hatay Usulü En Lezzetli Kısır tarifi paylaşacağım. Tam kıvamında bol lezzetli bir kısır tarifini sizler için hazırladık.
Ustasından öğrenmiş olduğum orjinal Hatay usulü kısır tarifidir. Özellikle kadınlar günlerinin vazgeçilmezi olan bu kısır tarifini sizlerde denemelisiniz.
Şimdi bu nefis Hatay usulü en lezzetli kısır tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.
Hatay Usulü En Lezzetli Kısır Tarifi İçin Malzemeler;
- 2 su bardağı ince köftelik bulgur
- 1,5 su bardağı sıcak su
- 1 çay bardağı zeytinyağı ve sıvı yağ karışımı
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 2 yemek kaşığı biber salçası
- 5 yemek kaşığı nar ekşisi
- Yarım demet maydanoz
- Taze nane
- Yarım demet taze soğan
Baharatları İçin;
- 1 yemek kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
- 1 tatlı kaşığı tuz
Hatay Usulü En Lezzetli Kısır Tarifi Nasıl Yapılır;
Geniş bir kaba bulgur, pul biber, karabiber, kırmızı biber ve tuz ekleyip karıştıralım. Üzerine kaynar su ekleyip üzerini kapatıp 15 dakika bekletelim.
Uygun bir tavaya sıvı yağ ve salçaları ekleyip salça kokusu çıkıncaya kadar kavuralım.
Şişen bulguru karıştıralım ve üzerine kavrulmuş salçayı ekleyip karıştıralım.
Üzerine doğramış olduğumuz yeşillikleri ve nar ekşisini ekleyip karıştıralım.
Marul ve limon ile servis edelim.
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
2 Yufka İle 10 Dakikada 1 Tava Börek Tarifini incelemek için tıklayınız.
Esin Akan Tarifleri kanalına tarifi için teşekkür ederiz.
