Pul Pul Dökülen Üçgen Börek Tarifi

Sevgili takipçilerim bugün sizler için nefis Pul Pul Dökülen Üçgen Börek tarifi paylaşacağım. Bu börek, hem görselliği hem de lezzetiyle sofralarımızı süsleyen harika bir atıştırmalıktır.

Öncelikle, hamurunun incecik açılması ve kat kat olması, böreğin pul pul dökülmesini sağlıyor. Bu özellik, böreği yerken ağızda dağılan hafif ve gevrek bir doku kazandırır.

Şimdi bu nefis pul pul dökülen üçgen börek tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Pul Pul Dökülen Üçgen Börek Tarifi İçin Malzemeler;

1 su bardağı süt
Yarım çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta akı ( sarısı üzerine )
1 paket kabartma tozu
4 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz

Hamuru Yağlamak İçin;

125 gr tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ

Hamuru Açmak İçin;

Nişasta

Pul Pul Dökülen Üçgen Börek Tarifi Nasıl Yapılır;

Uygun bir yoğurma kabına süt, yoğurt, sıvı yağ ve yumurta akını ekleyip karıştıralım. Üzerine azar azar un, kabartma tozu ve tuz ekleyip yumuşak bir hamur yoğuralım. Hamuru 12 eşit bezeye bölelim ve üzerini kapatıp 20 dakika bekletelim.

2 bezeyi üst üste alıp üzerine nişasta serpelim ve oklava ile incecik olacak şekilde açalım. Üzerine tereyağı ve sıvı yağ karışımını sürelim. 4 parmak halinde şeritler halinde keselim. İç harcını ekleyip üçgen şeklinde katlayalım.