Sevgili takipçilerim bugün sizler için nefis El Açması Ispanaklı Kol Böreği tarifi paylaşacağım. Türk mutfağının en sevilen ve lezzetli hamur işlerinden biridir.
Özellikle incecik açılan hamuru ve içindeki taze ıspanakla harmanlanmış peynirin uyumu, damaklarda unutulmaz bir tat bırakır.
Şimdi bu nefis el açması ıspanaklı kol böreği tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.
El Açması Ispanaklı Kol Böreği Tarifi İçin Malzemeler;
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı şeker
- Çeyrek paket yaş maya
- 5 su bardağı un
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
İç Harcı İçin;
- Yarım kilo ıspanak
- 1 adet soğan
- Tuz
- Pulbiber
Arası İçin;
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
Üzeri İçin;
- 1 tane yumurta
El Açması Ispanaklı Kol Böreği Tarifi Nasıl Yapılır;
Uygun bir yoğurma kabına süt, su, şeker ve maya ekleyip karıştıralım. Üzerine sıvı yağ, azar azar un ve tuz ekleyip yumuşak bir hamur yoğuralım. Üzerini kapatıp hamur 2 kat oluncaya kadar bekletelim.

İç harcı için tüm malzemeleri uygun bir kapta karıştıralım.

Mayalanan hamurun havasını alıp 6 eşit bezeye bölelim.

Bezeleri oklava yardımı ile incecik olacak şekilde açalım. Üzerine sıvı yağ sürüp iç harcını ekleyelim ve rulo şeklinde saralım.

Ruloyu dolayarak yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim.

Dilimleyip servis edelim.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
Kıyır Kıyır Kakaolu Kurabiye Tarifini incelemek için tıklayınız.
Meryemden Nefis Tarifler kanalına tarifi için teşekkür ederiz.
Pingback: Pul Pul Dökülen Üçgen Börek Tarifi - Nefis Tarif ve Sunumlar