Havuç Tarator Tarifi, Nasıl Yapılır?

Sevgili değerli takipçilerim bugün sizler için nefis Havuç Tarator tarifi paylaşacağım. Ana yemeklerin yanında tercih edebileceğiniz hem bir salata hem bir meze olan bu tarifi sizler için hazırladık. Özellikle et yemeklerinin yanına çok yakıştığını söyleyebilirim.

Kıvamı oldukça güzel ve lezzeti ile damakları şenlendirecek bu tarifi kesinlikle denemenizi tavsiye ediyorum. Yapımı da oldukça kolay olan bu salata tarifini adım adım tüm püf noktaları ile birlikte sizlere anlatacağım.

Tarifimizi deneyenler yorum kısmında düşüncelerini bizlerle paylaşırsa çok seviniriz. Şimdi bu nefis havuç tarator tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var beraber göz atalım.

Havuç Tarator Tarifi İçin Malzemeler;

5 -6 tane havuç
1 kase katı yoğurt ( yoğurt sulu ise süzelim )
Yarım çay bardağı zeytinyağı
2 diş yoğurta 1 diş havuça sarımsak
2 çorba kaşığı mayonez
Yarım çay bardağı doğranmış ceviz
1 çay kaşığı toz biber
1 çay kaşığı karabiber
1 tane kesme şeker ve tuz

Havuç Tarator Tarifi Nasıl Yapılır;

Havuçları rendenin iri tarafı ile rendeleyip hazır edelim. Tavaya zeytinyağını koyalım. Havuçları ekleyip tuzunu, karabiberini ve 1 tane kesme şekeri koyup havuçları soluncaya kadar kavuralım.

1 diş sarımsak rendesi ekleyip bir tur çevirelim altını kapatıp soğumaya bırakalım.

Ayrı bir kaseye süzme yoğurdumuzu koyalım rendelenmiş sarımsağı, mayonezi ve tuzunu ekleyip karıştıralım. Yoğurtu soğumuş havuça ekleyip karıştıralım servis tabağına alalım.

Bir küçük tavaya 2 kaşık zeytinyağ koyup cevizi ekleyip bir tur çevirelim. Toz biberi ekleyip karıştıralım altını kapatalım. Havuç taratorun üzerine gezdirip süsleyelim. Servis edelim.