Sevgili takipçilerim bugün sizler için nefis Hazır Yufkadan Çıtır Çıtır Muska Böreği tarifi paylaşacağım. Sırrı sosunda gizli bir börek tarifini sizler için hazırladık.
Puf puf kabaran, yapımı son derece kolay bir börek tarifidir. Farklı iç harçlar ile de yapabileceğiniz bu börek tarifini sizlerde mutlaka denemelisiniz.
Şimdi bu nefis hazır yufkadan çıtır çıtır muska böreği tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.
Hazır Yufkadan Çıtır Çıtır Muska Böreği Tarifi İçin Malzemeler;
- 5 adet yufka
Sosu İçin;
- 2 çay bardağı su
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı buğday nişastası
- 1 yemek kaşığı sirke
İç Harcı İçin;
- 1 adet soğan
- Sıvı yağ
- 4 adet patetes
- Karabiber, tozbiber, nane
- Tuz
- 1 kase kaşar peyniri
Hazır Yufkadan Çıtır Çıtır Muska Böreği Tarifi Nasıl Yapılır;
Uygun bir tavaya sıvı yağ ve yemeklik doğranmış soğanı ekleyip kavuralım. Üzerine rendelenmiş ve suyu sıkılmış patatesi ekleyip kavurmaya devam edelim. Baharatlarını ekleyip karıştıralım.
Sosu için uygun bir kaba tüm malzemeleri ekleyip karıştıralım.
Yufkalardan ilkini tezgaha serelim ve üzerine hazırlamış olduğumuz sosu sürelim. Yufkayı ortadan 2 parçaya katlayıp ruletle şeritler halinde keselim. İç harcını ekleyip muska şeklinde katlayalım.
Şekil verdiğimiz börekleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim. Kalan sosu üzerine bir fırça ile sürelim.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim.
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
Tel Tel Pamuk Gibi Yumuşacık Açma Tarifini incelemek için tıklayınız.
Kayinvalidem ve Ben kanalına tarifi için teşekkür ederiz.
