Sevgili değerli takipçilerim bugün sizler için nefis Pamuk Gibi Yumuşacık Örgü Poğaça tarifi paylaşacağım. Sabah kahvaltıları ve çay saatleriniz için harika bir poğaça tarifi hazırladık.
Kadınlar günleri ve davet sofralarınızın favorisi olacak çok lezzetli bir poğaça tarifidir. Yapımı son derece kolay bu poğaça tarifini sizlerde mutlaka denemelisiniz.
Şimdi bu nefis pamuk gibi yumuşacık örgü poğaça tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.
Pamuk Gibi Yumuşacık Örgü Poğaça Tarifi İçin Malzemeler;
- 2 su bardağı süt (400ml)
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 paket maya (10gr)
- 1 adet yumurta akı(sarısı üzerine)
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı limon suyu
- 6 su bardağı un
İç Harcı İçin;
- Kaşar peyniri
Üzeri İçin;
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 yemek kaşığı süt
- Susam
Pamuk Gibi Yumuşacık Örgü Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır;
Yoğurma kabına süt, maya ve şeker ekleyip karıştıralım. Üzerine sıvı yağ, şeker ve yumurta akını ekleyip karıştırmaya devam edelim.
Üzerine kontrollü bir şekilde un ve tuz ekleyip yoğuralım. Kıvam alan hamurun üzerine limon suyu ekleyip yoğurmaya devam edelim. Üzerini kapatıp 1 saat bekletelim.
Mayalanan hamurun havasını alalım ve 16 eşit bezeye bölelim. Üzerini fırça ile sıvı yağ sürelim. Üzerini kapatıp 5 dakika bekletelim.
Her bir bezeyi pasta tabağı büyüklüğünde elimizle açalım. İç harcını ekleyip rulo şeklinde saralım ve silindir şeklinde yuvarlayalım.
2 ruloyu birbirinin içerisinden geçirip şeklini verelim ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim. Üzerini kapatıp 15 dakika bekletelim. Daha sonra üzerine yumurta sarısı ve süt karışımını bir fırça ile sürüp susam serpelim.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim.
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
Kara Fırında Pişmiş Gibi Biberli Ekmek Tarifini incelemek için tıklayınız.
Zelihanın Tatlı Tuzlu Tarifleri kanalına tarifi için teşekkür ederiz.
