Hazır Yufkadan Karışık Börek Tarifi

Sevgili değerli takipçilerim bugün sizler için nefis Hazır Yufkadan Karışık Börek tarifi paylaşacağım. Yapımı oldukça kolay, ister çay saatlerinde ister kahvaltı sofralarında misafirlerinize ikram edebileceğiniz bir börek tarifidir.

Adını iç malzemesinde farklı malzemeler kullandığımız için karışık koymak istedik. Karışık ama birbiri ile uyumlu lezzetleri bir araya getirdik diyebilirim.

Tarifimizi deneyenler yorum kısmında düşüncelerini bizlerle paylaşırsa çok seviniriz. Şimdi bu nefis karışık börek tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Hazır Yufkadan Karışık Börek Tarifi İçin Malzemeler;

• 3 adet yufka

İç Harcı İçin;

• 20 dal ıspanak
• 100 gram pastırma
• 2 adet havuç

Sosu İçin;

• 4 yemek kaşığı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı sirke

Üzeri İçin;

• 1 adet yumurta sarısı

Hazır Yufkadan Karışık Börek Tarifi Nasıl Yapılır;

Öncelikle ıspanaklarımızın yaprak kısımlarını yıkayıp kurutuyoruz. İki adet havucu rendeleyip suyunu sıkıyoruz. Bir kabın içinde sosumuzu hazırlıyoruz. Yoğurt, sıvıyağ ve sirkeyi çırpıyoruz. Bir adet yufkayı tezgaha seriyoruz, yufkanın her yerine sostan sürüyoruz. Ispanak yapraklarını aralıklı koyuyoruz.

İkinci yufkayı üzerine serip, sos sürüp her yerine, pastırmaları aralıklı koyuyoruz.

Üçüncü yufkayı da serip, üzerine tekrar sos sürüp, rendeleyip suyunu sıktığımız havuçları serpiyoruz.

3 kat yufkayı rulo şeklinde sarıyoruz. 2 parmak aralıklı kesiyoruz.

Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye diziyoruz. Sostan kaldıysa üzerine 1 adet yumurta sarısı kırıp, çırpıyoruz. Böreklerin kenarlarına sürüyoruz.

180 derece önceden ısıtılmış fırında pişiriyoruz.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.

Daha önce böylesini görmedim diyeceğiniz Tel Tel Açma Tarifini incelemek için tıklayınız.

Nefistarifvesunumlar instagram kanalını takip etmeyi unutmayın!