İncecik Hamuruyla Çıtır Kıymalı Pide Tarifi

Sevgili takipçilerim bugün sizler için nefis İncecik Hamuruyla Çıtır Kıymalı Pide tarifi paylaşacağım. Fırından çıkar çıkmaz anında bitecek leziz bir pide tarifi hazırladık.

Yemelere doyum olmayan kıymalı bir pide tarifidir. Gerçekten dışardaki yediklerimizden kat ve kat daha lezzetli olan bu pide tarifini sizlerde kesinlikle denemelisiniz.

Şimdi bu nefis incecik hamuruyla çıtır kıymalı pide tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

İncecik Hamuruyla Çıtır Kıymalı Pide Tarifi İçin Malzemeler;

• 2 su bardağı ılık su
• 1 paket instant maya
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 4 su bardağı un

İç Harcı İçin;

• 500 gr orta yağlı kıyma
• 1 adet soğan
• 3 adet sivri biber
• Birkaç dal maydanoz
• 1 adet domates
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 2 çay kaşığı tuz
• 2 çay kaşığı pul biber

Üzeri İçin;

• 2 adet yumurta sarısı
• 1 tatlı kaşığı yoğurt

İncecik Hamuruyla Çıtır Kıymalı Pide Tarifi Nasıl Yapılır;

Uygun bir yoğurma kabına su, maya ve şeker ekleyip karıştıralım. Üzerine kontrollü bir şekilde un ve tuz ekleyip yumuşacık bir hamur yoğuralım. Üzerini kapatıp 1 saat bekletelim.

Mayalanan hamurun havasını alalım ve 8 eşit bezeye bölelim. Üzerini kapatıp 15 dakika bekletelim.

İç harcı için uygun bir kaba kıyma, doğranmış sebzeler, salça, sıvı yağ ve baharatlarını ekleyip karıştıralım.

Bezeleri merdane yardımı ile uzunlamasına olacak şekilde açıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim. İç harcını ekleyip hamurun üzerine yayalım.

Kenarlarını katlayıp uç kısımlarını birleştirerek şekil verelim. Üzerine yumurta sarısı ve yoğurt karışımını bir fırça ile sürelim.

Önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişirelim.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.

Baklava Hamurundan Çıtır Tepsi Böreği Tarifini incelemek için tıklayınız.

Alev Türken kanalına tarifi için teşekkür ederiz.