Sevgili takipçilerim bugün sizler için nefis Kabardıkça Kabaran Özbek Böreği tarifi paylaşacağım. Bu nefis börek, hem görünümü hem de tadıyla damakları şenlendirir.
Eşsiz lezzeti, göz alıcı görünümü ve pratik yapılışı ile her mutfakta yer alması gereken bir tariftir. Denemeniz için sabırsızlanacaksınız!
Şimdi bu nefis kabardıkça kabaran Özbek böreği tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.
Kabardıkça Kabaran Özbek Böreği Tarifi İçin Malzemeler;
- 1 tatlı kaşığı maya (4 gr)
- 1,5 su bardağı ılık su (300 ml)
- 4,5 su bardağı çok amaçlı un (480 gr)
- 1 tatlı kaşığı tuz (5 gr)
Hamuru Yağlamak İçin;
- 180 gr tereyağı
Üzeri İçin;
- 1 adet yumurta sarısı
- Kavrulmuş susam
Kabardıkça Kabaran Özbek Böreği Tarifi Nasıl Yapılır;
Uygun bir yoğurma kabına su ve maya ekleyip karıştıralım. Üzerine kontrollü bir şekilde un ve tuz ekleyip yumuşak bir hamur yoğuralım. Üzerini kapatıp 10 dakika bekletelim.
Bezeleri oklava yardımı ile açabildiğimiz kadar açalım. Üzerine eritilmiş tereyağını sürüp açmış olduğumuz bezeleri üst üste dizelim.
Yağladığımız hamuru kare şeklinde katlayalım ve üzerini kapatıp buzdolabında 20 dakika bekletelim.
Hamuru merdane yardımı ile açalım ve üzerine bardağın ağız kısmı ile hamuru keselim. İki kenarını katlayıp şekil verelim.
Şekil verdiğimiz börekleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim. Üzerine bir fırça ile yumurta sarısı sürüp susam serpelim.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişirelim.
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
Pirinci Asla Kırılmayan Lahana Sarması Tarifini incelemek için tıklayınız.
World’s favorite recipes kanalına tarifi için teşekkür ederiz.
