Sevgili takipçilerim bugün sizler için nefis Kat Kat İncecik Yumuşacık Katmer tarifi paylaşacağım. El açması anne usulü bir gözleme tarifini sizler için hazırladık.
Lezzetine doyum olmayan yapımı son derece kolay bir gözleme tarifidir. Hafta sonu kahvaltısı ve çay saatlerinde misafirleriniz için hazırlayabilirsiniz.
Şimdi bu nefis kat kat incecik yumuşacık katmer tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.
Kat Kat İncecik Yumuşacık Katmer Tarifi İçin Malzemeler;
- 2 su bardağı ılık su ( 400 ml )
- 1 tatlı kaşığı toz şeker ( 10 gr )
- 1 çay kaşığı kuru maya ( 3 gr )
- 5,5 su bardağı un ( 660 gr )
- Tuz ( 8 gr )
Hamuru Açmak İçin;
- 100 gr eritilmiş tereyağı
- 1 çay bardağı sıvı yağ ( 90 ml )
- Mısır unu ( 50 gram )
Kat Kat İncecik Yumuşacık Katmer Tarifi Nasıl Yapılır;
Uygun bir yoğurma kabına su, şeker ve maya ekleyip karıştıralım. Üzerine kontrollü bir şekilde un ve tuz ekleyip yumuşacık bir hamur yoğuralım. Hamuru 8 eşit bezeye bölüp üzerini kapatıp 10 dakika bekletelim.
Bezeleri tatlı tabağı boyutunda açalım ve üst üste dizip aralarını tereyağı ve sıvı yağ karışımı ile yağlayalım. Üzerini kapatıp 30 dakika bekletelim.
Bezeleri elimizle çekiştirerek büyütelim ve üzerine yağ sürüp mısır unu serpelim.
Önce hamuru 2’ye katlayalım. Daha sonra tekrar katlayarak dikdörtgen şeklini elde edelim.
Önceden ısıtılmış tavada iki tarafını çevirerek pişirelim.
Sıcak servis edelim.
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
Sakız Gibi Sünen Tavuk Göğsü Tarifini incelemek için tıklayınız.
Enfes Yemek Tarifleri kanalına tarifi için teşekkür ederiz.
