Kat Kat Yumuşacık Mayalı Katmer Poğaça Tarifi

Sevgili değerli takipçilerim bugün sizler için nefis Kat Kat Yumuşacık Mayalı Katmer Poğaça tarifi paylaşacağım. En lezzetli poğaça tarifini sizler için hazırladık.

Yapımı son derece kolay ve en sevilen poğaça tariflerinden biridir. Deneyenlerden tam puan almış ve favorisi olmuş bu poğaça tarifini sizlerde mutlaka denemelisiniz.

Şimdi bu nefis kat kat yumuşacık mayalı katmer poğaça tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Kat Kat Yumuşacık Mayalı Katmer Poğaça Tarifi İçin Malzemeler;

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 yemek kaşığı toz maya
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay bardağı sıvı yağı
• 6 su bardağı un

Arasına Sürmek İçin;

• 120 gram tereyağı veya margarin

İç Harcı İçin;

• Kaşar peyniri

Üzeri İçin;

• 1 adet yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• Kavrulmuş susam

Kat Kat Yumuşacık Mayalı Katmer Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır;

Uygun bir yoğurma kabına süt, su, maya ve şeker ekleyip karıştıralım. Üzerine sıvı yağ, kontrollü bir şekilde un ve tuz ekleyip yumuşacık bir hamur yoğuralım. Üzerini kapatıp 40 dakika bekletelim.

Mayalanan hamurun havasını alıp 2 eşit bezeye bölelim. Bezeleri oklava ile açabildiğimiz kadar açalım ve üzerine eritilmiş tereyağı sürelim.

Kenarlarından 2 ye katlayalım ve tekrar 2’ye katlayıp kare şeklini verelim. Üzerini kapatıp buzdolabında 20 dakika bekletelim.

Dinlenen bezeleri oklava ile açalım. Üzerine eritilmiş tereyağını sürüp iç harcını ekleyelim ve rulo şeklinde saralım.

Ruloları toplamda 20 eşit parçaya bölelim.

Poğaçaları yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim. Üzerine yumurta sarısı ve sıvı yağ karışımını sürüp susam serpelim.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.

10 Dakikada Buzluk Böreği Tarifini incelemek için tıklayınız.

Nefis Tatlar Durağı kanalına tarifi için teşekkür ederiz.