Kayseri Yağlaması Tarifi, Nasıl Yapılır?

nefistarifvesunumlar on 22 Eylül 2022

Beğeni!

Kayseri Yağlaması Tarifi, Nasıl Yapılır?

Sevgili değerli takipçilerim bugün sizler için nefis Kayseri Yağlaması tarifi paylaşacağım. Lezzeti ile mideleri bayram ettirecek bu meşhur yemeği sizler için hazırladık. Bu lezzete şapka çıkarılır diyebilirim. Hafta sonları sofralarınızda, kadınlar günlerinizde, özel davetlerde sevdiklerinize ikram edebileceğiniz mükemmel bir tariftir.

Yapımıda oldukça kolay olan bu tarifi sizlere adım adım tüm püf noktaları ile birlikte anlatacağım. Herkesin beğenisini almış bu yağlama tarifini sizlerde kesinlikle denemelisiniz.

Tarifimizi deneyenler yorum kısmında düşüncelerini bizlerle paylaşırsa çok seviniriz. Şimdi bu nefis Kayseri yağlaması tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Kayseri Yağlaması Tarifi İçin Malzemeler;

1 kilo kıyma
3 adet soğan
3 adet domates
2 adet yeşil biber
4 yemek kaşığı salça
Yarım çay kaşığı karabiber
Yarım çay kaşığı kekik
Yarım çay kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı tuz

Hamuru İçin;

2 kase un ( ortalama 15 lavaş )
1 tatlı kaşığı instant maya
Yarım çay bardağı sıvı yağ
2 tatlı kaşığı tuz
Su

Üzeri İçin;

Sarımsaklı yoğurt

Kayseri Yağlaması Tarifi Nasıl Yapılır;

Önce hamurumuzu hazırlayarak başlıyoruz. Hamur malzemelerinin tamamını karıştırıp yoğurarak kulak memesi kıvamında yumuşak bir hamur elde ediyoruz. Hamuru mayalanması için dinlendiriyoruz. Dinlenmiş hamurumuzu bezelere ayırıp açıyoruz.

Yağsız tavada arkalı önlü pişiriyoruz. Lavaşlarımız hazır olunca iç harcımızı hazırlıyoruz. Sırasıyla soğan, kapya biber ve yeşil biberlerimizi kavuruyoruz. Daha sonra kıymamızı ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.