Haşhaşlı Çörek Tarifi, Nasıl Yapılır?

Sevgili değerli takipçilerim bugün sizler için nefis Haşhaşlı Çörek tarifi paylaşacağım. Çorum yöresine ait, tel tel ayrılan bir çörek tarifini sizler için hazırladık. Hem lezzeti hem de görsel sunumu ile göz dolduran bir çörek tarifidir.

Kahvaltı sofralarınızda ve çay saatlerinizde sofranıza renk katacak olan bu tarifi sizlere adım adım fotoğraflı bir şekilde anlatacağım. Tadına doyum olmayan bu çörek tarifini sizlerde kesinlikle denemelisiniz.

Tarifimizi deneyenler yorum kısmında düşüncelerini bizlerle paylaşırsa çok seviniriz. Şimdi bu nefis haşhaşlı çörek tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Haşhaşlı Çörek Tarifi İçin Malzemeler;

• 1 su bardağı ılık süt
• 2 su bardağı ılık su
• Yarım paket yaş maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 6 su bardağı un

İç Harcı İçin;

• Bir küçük kase haşhaş
• 1 su bardağı sıvı yağ
• Arzuya göre yarım su bardağı çekilmiş ceviz

Üzeri İçin;

• 1 adet yumurta sarısı

Haşhaşlı Çörek Tarifi Nasıl Yapılır;

Mayayı hamur yoğurma kabına alalım ve ılık süt ile karıştıralım. Üzerine tuz ve şekeri de ilave edelim ve karıştıralım. Daha sonra üzerine un ekleyerek yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hamurun üzerini bez ile örtün ve mayalanmasını için bekleyin. Bezelere ayırıp harcımızı acıp iç harcını sürelim.

Harcı sürdükten sonra rulolar yapıyoruz ve yağladığımız tepsimize diziyoruz.

15- 20 dakika da tepside mayalandırıyoruz ve üstüne 1 yumurta sürüp susamını serpip fırında üzeri güzelce kızarıncaya kadar pişiriyoruz.

Dilimleyip servis edelim.

Kesinlikle sizlerde denemelisiniz.

Afiyet olsun.

Kayseri Yağlaması Tarifini incelemek için tıklayınız.