Sevgili takipçilerim bugün sizler için nefis Pratik El Açması Çıtır Börek tarifi paylaşacağım. Pul pul dökülen enfes bir börek tarifini sizler için hazırladık.
Kadınlar günü, hafta sonu kahvaltısı ve çay saatlerinde misafirleriniz için hazırlayabileceğiniz hem kolay hem de en lezzetli börek tarifidir.
Şimdi bu nefis pratik el açması çıtır börek tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.
Pratik El Açması Çıtır Börek Tarifi İçin Malzemeler;
Su Bardağı Ölçüsü 200 ml – Çay Bardağı Ölçüsü 125 ml
- 1,5 su bardağı ılık su
- 1 çay kaşığı toz maya
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 4,5 su bardağı un
Yağlamak İçin;
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 100 gram tereyağı
İç Harcı İçin;
- Lor peyniri
Üzeri İçin;
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
Pratik El Açması Çıtır Börek Tarifi Nasıl Yapılır;
Uygun bir yoğurma kabına su ve maya ekleyip karıştıralım. Üzerine kontrollü bir şekilde un ve tuz ilave edip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğuralım.
Hamuru 12 eşit bezeye bölelim. Üzerini kapatıp 10 dakika bekletelim.
Bezelerin üzerine hafifçe bastıralım ve eritilmiş tereyağı ve sıvı yağ karışımına bulayalım. Üzerini kapatıp 20 dakika bekletelim.
Bezelerden ilkini tezgaha alalım ve elimizle çekiştirerek açabildiğimiz kadar açalım. Kenarlarını katlayalım ve iç harcını ekleyip rulo şeklinde saralım.
Uç kısımlarını iç içe geçirelim ve şekil verelim. Şekil verdiğimiz börekleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim. Üzerine bir fırça ile yumurta sarısı ve sıvı yağ karışımını sürelim.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim.
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
3 Beze İle 1 Tepsi Dolusu Çıtır Börek Tarifini incelemek için tıklayınız.
Güzel Yemek Tarifleri kanalına tarifi için teşekkür ederiz.
