Kebap Lezzetinde İzmir Köfte Tarifi

Sevgili takipçilerim bugün sizler için nefis Kebap Lezzetinde İzmir Köfte tarifi paylaşacağım. Kebap lezzetinde bir deneyim sunan bu özel tarif, hem gözlere hem de damaklara hitap eder.

Her lokmada hissettiğiniz o yoğun ve zengin tat, Türk mutfağının ne kadar çeşitli ve lezzetli olduğunun bir kanıtıdır. Sizlerde kesinlikle deneyin!

Şimdi bu nefis kebap lezzetinde İzmir köfte tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Kebap Lezzetinde İzmir Köfte Tarifi İçin Malzemeler;

• 1 kg kıyma
• 1 su bardağı galete unu
• 1 adet yumurta
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı acıpul biber
• Yarım çay kaşığı karabiber
• Yarım çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 adet kuru soğan
• 2 diş sarımsak
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ

Sebzeleri İçin;

• 6 adet patates
• 1 kapya biber
• 7 adet yeşil biber
• 5 adet domates

Sosu İçin;

• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı acı pulbiber
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 3,5 su bardağı su

Kebap Lezzetinde İzmir Köfte Tarifi Nasıl Yapılır;

Köftesi için tüm malzemeleri uygun bir kaba ekleyip yoğuralım. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp şekil verelim.

Tüm sebzeleri orta büyüklükte doğrayalım.

Uygun bir tavaya sıvı yağ ekleyip önce patatesleri sonra köfteleri kısa bir süre kızartalım.

Köfteleri kızarttığımız yağın içerisine salçayı ekleyip kavuralım. Üzerine su ve baharatlarını ekleyip bir taşım kaynatalım.

Fırın tepsisine köfte, patates, domates ve biberi dizip hazırlamış olduğumuz sosu üzerine gezdirerek dökelim.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.

Pamuk Gibi Yumuşacık Patatesli Çörek Tarifini incelemek için tıklayınız.

Meryem’in Lezzetli Yemek Tarifleri kanalına tarifi için teşekkür ederiz.