Kıyır Kıyır Gevrek Simit Tarifi

Sevgili takipçilerim bugün sizler için nefis Kıyır Kıyır Gevrek Simit tarifi paylaşacağım. Türk mutfağının en sevilen atıştırmalıklarından biridir.

Özellikle kahvaltılarda, çay saatlerinde veya sokak lezzetleri olarak tercih edilen bu lezzet, çıtır çıtır dokusu ve hafif tuzlu tadıyla damaklarda unutulmaz bir iz bırakır.

Şimdi bu nefis kıyır kıyır gevrek simit tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Kıyır Kıyır Gevrek Simit Tarifi İçin Malzemeler;

• 125 gr tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 çay bardağı nişasta
• 1 çay kaşığı tuz
• 2.5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu

Üzeri İçin;

• 1 adet yumurta beyazı
• 1 adet yumurta sarısı
• 1 su bardağından biraz az susam
• 1 yemek kaşığı çörek otu

Kıyır Kıyır Gevrek Simit Tarifi Nasıl Yapılır;

Uygun bir yoğurma kabına tüm malzemeleri ekleyip yumuşak bir hamur yoğuralım.

Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp silindir şeklinde uzatalım ve uç kısımlarını birleştirip şekil verelim.

Şekil verdiğimiz simitlerin bir kısmını önce yumurta akına sonra susama bulayalım.

Kalan simit hamurlarının üzerine de yumurta sarısı sürüp çörek otu ve susam karışımına bulayalım.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.

Mayasız Hamuru İle Ispanaklı Gözleme Tarifini incelemek için tıklayınız.

Hobbyolog kanalına tarifi için teşekkür ederiz.