Kıyır Kıyır Sütlü Cevizli Kurabiye Tarifi

Sevgili değerli takipçilerim bugün sizler için nefis Kıyır Kıyır Sütlü Cevizli Kurabiye tarifi paylaşacağım. Tadı damaklarda kalacak harika bir kurabiye tarifi hazırladık.

Yapımı kolay lezzeti olay olan şahane bir kurabiye tarifidir. Çay saatlerinin vazgeçilmezi olacak bu tarifi sizlerde mutlaka deneyin.

Şimdi bu nefis kıyır kıyır sütlü cevizli kurabiye tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Kıyır Kıyır Sütlü Cevizli Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler;

100 gram tereyağı
Yarım su bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı süt
2 yemek kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı karbonat (üzerine birkaç damla limon suyu)
1 yemek kaşığı sirke
3 su bardağı un

İç Harcı İçin;

1 adet yumurta akı
Yarım su bardağı ceviz
Yarım su bardağı toz şeker

Üzeri İçin;

1 adet yumurta sarısı
Toz şeker

Kıyır Kıyır Sütlü Cevizli Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır;

Uygun bir yoğurma kabına tereyağı, sıvı yağ, süt ve toz şeker ekleyip karıştıralım. Üzerine karbonat, bir kaç damla limon ve sirke ekleyip karıştırmaya devam edelim.

Kontrollü bir şekilde un ekleyip yumuşacık ele yapışmayan bir hamur yoğuralım.

İç harcı için tüm malzemeleri uygun bir kapta karıştıralım. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp üzerine bastırıp genişletelim ve iç harcını ekleyip kenarlarını birleştirip şekil verelim.

Şekil verdiğimiz kurabiyeleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim. Üzerine fırça yardımı ile yumurta sarısı sürelim. Mutfak aparatı ile üzerine çizikler atıp şeker serpelim.