Sodalı Buzluk Böreği Tarifi

Sevgili değerli takipçilerim bugün sizler için nefis Sodalı Buzluk Böreği tarifi paylaşacağım. İster hemen pişireceğiniz istersenizde buzluğa atıp sonra pişirebileceğiniz bir börek tarifini sizler için hazırladık.

Kabardıkça kabaran pofur pofur bir börek tarifidir. Aniden gelen misafirlere, çay saatlerinde ve kahvaltı sofralarında tercih edebilirsiniz. Böreğinizi sonradan pişireceksiniz buzluktan çıkarıp direk sıcak fırına verip pişirin.

Şimdi bu nefis sodalı buzluk böreği tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Sodalı Buzluk Böreği Tarifi İçin Malzemeler;

• 3 adet hazır yufka

Sosu İçin;

• 1 adet yumurta akı
• 1 su bardağı zeytinyağı
• 1 şişe soda

İç Harcı İçin;

• 100 gram çökelek
• Çeyrek demet maydanoz

Üzeri İçin;

• 1 adet yumurta sarısı

Sodalı Buzluk Böreği Tarifi Nasıl Yapılır;

Sosu için olan malzemeleri bir kapta karıştıralım.

İç harcı için çökelek ve maydanozu bir kapta karıştıralım.

Yufkamızı tezgaha alıp hazırlamış olduğumuz sosu fırçayla her yerine sürelim. İkinci yufkayı da birinci yufkanın üzerine serelim ve her yerini soslayalım. Üçüncü yufkayıda serip soslayalım ve 12 eşit üçgen parçaya keselim.

Yufkanın geniş kenarına iç harcımızı ekleyip saralım. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim ve üzerine yumurta sarısı sürelim.

Önceden ısıtmış olduğumuz 180 derece fırında üzeri güzelce kızarana kadar pişirelim.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.

Simit Pişi Tarifini incelemek için tıklayınız.

Binnur’un Mutfağı kanalına tarifi için teşekkür ederiz.