Yumuşacık Pofuduk Poğaça Tarifi

Sevgili değerli takipçilerim bugün sizler için nefis Yumuşacık Pofuduk Poğaça tarifi paylaşacağım. Çay saatleri ve kahvaltı sofralarınız için şahane bir poğaça tarifi hazırladık.

Bu poğaçayı yiyen herkes sizden tarifini isteyecek fırından çıkmasıyla anında bitecektir. Tam ölçülü bu poğaça tarifini sizlerde kesin denemelisiniz.

Şimdi bu nefis yumuşacık pofuduk poğaça tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Yumuşacık Pofuduk Poğaça Tarifi İçin Malzemeler;

Su Bardağı Ölçüsü 200 ml

• 1 paket kuru maya
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 6 su bardağı un

İçi İçin;

• Tereyağı
• Kaşar peyniri

Üzeri İçin;

• 1 adet yumurta sarısı
• 1 tatlı kaşığı süt

Yumuşacık Pofuduk Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır;

Yoğurma kabına maya, süt, su, sıvı yağ ve şekeri ekleyip karıştıralım. Kontrollü bir şekilde un ve tuzu ekleyip yumuşacık bir hamur yoğuralım. Üzerini kapatıp 40 dakika bekletelim.

Mayalanan hamurun havasını alalım. Tezgaha un serpip elimizle hamuru genişletebildiğimiz kadar genişletelim. Üzerine tereyağını sürelim ve rulo şeklinde katlayalım.

Ruloyu önce ortadan 2’ye bölelim. Daha sonra 3 parmak genişliğinde dilimleyelim.

Bezelerin üzerine bastırıp genişletelim. Rendelenmiş kaşar peynirini ekleyelim bohça şeklinde kapatalım. Hazırlamış olduğumuz poğaçaları yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim. Üzerini kapatıp 15 dakika bekletelim.

Üzeri için yumurta sarısı ve sütü bir kasede karıştıralım. Poğaçaların üzerine bir fırça yardımı ile sürelim. En son susam serpelim.

Önceden ısıtılmış 180 derece alt üst ayar fırında altı üstü kızarana kadar pişirelim.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.

Sodalı Buzluk Böreği Tarifini incelemek için tıklayınız.

İlknur Çokyaman kanalına tarifi için teşekkür ederiz.