Kıymalı Patatesli Yumuşacık Gözleme Tarifi

Sevgili takipçilerim bugün sizler için nefis Kıymalı Patatesli Yumuşacık Gözleme tarifi paylaşacağım. Anne usulü bol lezzetli bir gözleme tarifini sizler için hazırladık.

Yapımı son derece kolay bu tarifi hata sonu kahvaltısı ve çay saatlerinde misafirleriniz için hazırlayabilirsiniz.

Şimdi bu nefis kıymalı patatesli yumuşacık gözleme tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Kıymalı Patatesli Yumuşacık Gözleme Tarifi İçin Malzemeler;

Su Bardağı Ölçüsü 200 ml

• 8 su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yarım çay kaşığı instant maya
• Aldığı kadar ılık su

İç Harcı İçin;

• 500 gr kıyma
• 2 adet soğan
• 2 adet patates
• Yarım demet maydanoz
• Tuz
• Karabiber
• Toz kırmızı biber
• 1 yemek kaşığı salça

Kıymalı Patatesli Yumuşacık Gözleme Tarifi Nasıl Yapılır;

Uygun bir tencereye kıyma ekleyip kavuralım. Üzerine yemeklik doğranmış soğan, rendelenmiş ve suyu sıkılmış patates ekleyip kavurmaya devam edelim. Üzerine salça ve baharatlarını ekleyip karıştıralım. En son maydanozu ekleyip karıştıralım ve ocağın altını kapatalım.

Uygun bir yoğurma kabına un, tuz, maya ve azar azar su ekleyip yumuşacık bir hamur yoğuralım. Hamuru 9 eşit bezeye bölüp üzerini kapatıp 15 dakika bekletelim.

Bezelerden ilkini tezgaha alalım. Altına ve üstüne un serpip oklava ile açabildiğimiz kadar açalım. Kenarlarından katlayalım ve iç harcını ekleyelim.

Hamuru kare şeklinde katlayıp öncede ısıtılmış tavada iki tarafını çevirerek pişirelim.

Üzerine tereyağı sürüp sıcak servis edelim.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.

Hakiki Gevrek Sokak Simiti Tarifini incelemek için tıklayınız.

Emine Onur Dikiş ve Mutfak kanalına tarifi için teşekkür ederiz.