Sevgili takipçilerim bugün sizler için nefis Tel Tel Ayrılan Tereyağlı Katmer tarifi paylaşacağım. Anne usulü yumuşacık bir katmer tarifini sizler için hazırladık.
Yapımı kolay ve lezzetli bu tarifi hafta sonu kahvaltısında misafirleriz için hazırlayıp, gönül rahatlığı ile ikram edebilirsiniz.
Şimdi bu nefis tel tel ayrılan tereyağlı katmer tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.
Tel Tel Ayrılan Tereyağlı Katmer Tarifi İçin Malzemeler;
- 1,5 çay kaşığı tuz ( 6 g )
- 1,5 su bardağı ılık su ( 300 ml )
- 4,5 su bardağı çok amaçlı un ( 465 g )
Hamuru Yağlamak İçin;
- Tereyağı ( 150 gr )
Tel Tel Ayrılan Tereyağlı Katmer Tarifi Nasıl Yapılır;
Uygun bir yoğurma kabına su, tuz ve kontrollü bir şekilde un ilave edip ele yapışmayan yumuşacık bir hamur yoğuralım. Üzerini kapatıp 10 dakika bekletelim.
Hamuru 6 eşit bezeye bölelim ve üzerini kapatıp 15 dakika bekletelim.
Bezeleri oklava yardımı ile açalım ve üzerine eritilmiş tereyağını bir fırça ile sürelim.
Yufkayı rulo şeklinde saralım ve gül şeklini verelim. Üzerini kapatıp derin dondurucuda 25 dakika bekletelim.
Dinlenen bezeleri merdane ile açalım. Önceden ısıtılmış yağsız tavada iki tarafını çevirerek pişirelim.
Sıcak servis edelim.
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
5 Dakikada Az Malzemeli Kolay Tatlı Tarifini incelemek için tıklayınız.
Fatma’nın Mutfağından kanalına tarifi için teşekkür ederiz.
