Kürt Böreği Tarifi, Nasıl Yapılır?

Sevgili takipçilerim bugün sizler için nefis Kürt Böreği tarifi paylaşacağım. Ailelerin özel günlerinde veya bayramlarda bir araya gelerek birlikte hazırlanan bir gelenek haline gelen bir börektir.

Ayrıca kültürel bir miras olarak, birçok ailede özel günlerde ya da misafirliklerde sunulan bir lezzettir. Sizlerde bu börek tarifini mutlaka deneyin!

Şimdi bu nefis kürt böreği tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Kürt Böreği Tarifi İçin Malzemeler;

• 7 su bardağı un
• 1 yemek kaşığı tuz
• 3 su bardağı ılık su

Arası İçin;

• 250 gram tereyağı veya margarin

Kürt Böreği Tarifi Nasıl Yapılır;

Uygun bir yoğurma kabına un, tuz ve su ekleyip ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğuralım.

Hamuru 8 eşit bezeye bölelim. Üzerini kapatıp 10 dakika bekletelim.

Bezelerin üzerine parmak uçlarımızla bastırarak genişletelim. 4 bezenin üzerine tereyağını sürelim.

Kalan 4 bezeyi yağladığımız bezelerin üzerine kapatalım ve üzerine tekrar yağ sürüp genişletelim. Üzerine sıvı yağ sürüp 1 saat bekletelim.

Bezelerden ilkini tezgaha alalım ve elimize çekiştirerek büyütelim. Hamuru kenarlarından katlayıp fırın tepsisine boyutuna getirelim.

Bezeleri üst üste dizip fırın tepsisine dizelim.

Önceden ısıtılmış 190 derece fırında pişirelim.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.

Pastane Tadında Yumuşacık Pizza Poğaça Tarifini incelemek için tıklayınız.

Şekerli ve tuzlu kanalına tarifi için teşekkür ederiz.