Lokanta Usulü Tam Ölçülü Mor Lahana Turşusu Tarifi

Sevgili takipçilerim bugün sizler için nefis Lokanta Usulü Tam Ölçülü Mor Lahana Turşusu tarifi paylaşacağım. Sofraların vazgeçilmezi olacak şahane bir turşu tarifini sizler için hazırladık.

Lezzet garantili tam kıvamında bir lahana turşusu tarifidir. Yapımı kolay bu tarifi sizlerde tarif defterlerinize not edip en kısa sürede deneyin.

Şimdi bu nefis lokanta usulü tam ölçülü mor lahana turşusu tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Lokanta Usulü Tam Ölçülü Mor Lahana Turşusu Tarifi İçin Malzemeler;

• 2 adet mor lahana
• 1 adet limon
• 2,5 tatlı kaşığı toz şeker ( 15 gr )
• 2,5 yemek kaşığı kaya tuzu ( 30 gr )
• 1 çay kaşığı limon tuzu ( 2 gr )
• 2 çay bardağı üzüm sirkesi ( 250 ml )
• 3 diş sarımsak
• 1 çay bardağı zeytinyağı ( 125 ml)

Lokanta Usulü Tam Ölçülü Mor Lahana Turşusu Tarifi Nasıl Yapılır;

Lahanaların dış kısmında bulunan kabuğu alalım. Bir bıçak yardımı ile lahanaları doğrayalım.

Doğranmış lahanaları bol suda yıkayalım. Üzerine rendelenmiş sarımsak, toz şeker, limon tuzu ve kaya tuzunu ekleyip 1-2 dakika boyunca karıştıralım.

Üzerine sirke, zeytinyağı ve limon suyunu ekleyip karıştıralım.

Lahana turşusunu kavanozlara dolduralım. Üzerini geçecek kadar su ile doldurup kavanozların kapaklarını sıkıca kapatalım.

1 gün boyunca buzdolabında saklayıp istediğiniz zaman tüketebilirsiniz.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.

Baklavalık Yufka İle Patatesli Çıtır Börek Tarifini incelemek için tıklayınız.

Binnur’un Mutfağı kanalına tarifi için teşekkür ederiz.