Lokmalık İrmik Tatlısı Tarifi

Sevgili takipçilerim bugün sizler için nefis Lokmalık İrmik Tatlısı tarifi paylaşacağım. Türk mutfağının en sevilen ve lezzetli tatlılarından biridir.

Bu tatlı, hafif ve şerbetli yapısıyla özellikle çay saatlerinde, özel günlerde ve misafir ağırlamalarında tercih edilmektedir.

Şimdi bu nefis lokmalık irmik tatlısı tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Lokmalık İrmik Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler;

Yarım su bardağı yoğurt
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı irmik
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1,5 su bardağından biraz fazla un

Bulamak İçin;

İrmik

Şerbeti İçin;

3 su bardağı su
3 su bardağı şeker
Bir kaç damla limon suyu

Lokmalık İrmik Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır;

Uygun bir tencereye şeker ve su ekleyip kaynamaya bırakalım. Kaynamaya başladıktan sonra üzerine limon sıkıp 10 dakika kısık ateşte kaynatalım. Soğuması için bekletelim.

Uygun bir yoğurma kabına yoğurt, sıvı yağ, irmik, kabartma tozu, vanilya ve azar azar un ekleyip yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuralım.

Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayarak şekil verelim ve irmiğe bulayalım.

Şekil verdiğimiz tatlıyı fırın tepsisine dizip önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim. Fırından çıkan tatlı ilk sıcağını attıktan sonra üzerine soğuk şerbeti gezdirerek dökelim.