Sevgili değerli takipçilerim bugün sizler için nefis Lokum Gibi Pişen Sac Kavurma tarifi paylaşacağım. Bayramların en çok sevilen ve yapılan harika bir kavurma tarifini sizler için hazırladık.
Tadı damaklarda kalacak bol lezzetli bir et kavurma tarifidir. Tam kıvamında ve lokum gibi et pişirmek istiyorsanız bu tarifi kesinlikle denemelisiniz.
Şimdi bu nefis lokum gibi pişen sac kavurma tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.
Lokum Gibi Pişen Sac Kavurma Tarifi İçin Malzemeler;
- 1 kg dana kuşbaşı (orta yağlı)
- 300 gram kuyruk yağı (iç yağ)
- 2 adet orta boy soğan
- 5 adet salkım domates
- 3 adet yeşil biber
- 1 adet kırmızı biber
- 5 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı toz biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay bardağı soğuk su
Lokum Gibi Pişen Sac Kavurma Tarifi Nasıl Yapılır;
Eti ve kuyruk yağını kuşbaşı şeklinde doğrayalım.
Domates, biber, soğan ve sarımsağı minik minik doğrayalım.
Sacı sıvı yağ ile yağlayıp kuyruk yağını ekleyip kendi yağı çıkıncaya kadar kavuralım.
Üzerine kuşbaşı doğranmış eti ekleyelim ve kavuralım.
Suyunu çekinceye kadar kavurmaya devam edelim.
Daha sonra üzerine doğramış olduğumuz sebzeleri ekleyelim ve kavuralım. Üzerine baharatlarını ekleyip kavurmaya devam edelim.
Et ve sebzeler tamamen kavrulduktan sonra 1 su bardağı soğuk su ekleyip karıştıralım ve ocağın altını kapatalım.
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
Lokum Gibi Pişen Kapya Biber Dolması Tarifini incelemek için tıklayınız.
Nefis Yemek Evi kanalına tarifi için teşekkür ederiz.
