Mangal Tadında Sodalı Anne Köftesi Tarifi

Sevgili değerli takipçilerim bugün sizler için nefis Mangal Tadında Sodalı Anne Köftesi tarifi paylaşacağım. İçi sulu sulu yumuşacık bir köfte tarifi hazırladık.

Bugün ne pişirsem diye düşünenler için bol lezzetli bir köfte tarifidir. Yapımı son derece kolay ve lezzetiyle mideleri bayram yerine çevirecek bu köfte tarifini mutlaka denemelisiniz.

Şimdi bu nefis mangal tadında sodalı anne köftesi tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Mangal Tadında Sodalı Anne Köftesi Tarifi İçin Malzemeler;

• 500 gr orta yağlı kıyma
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay bardağı kurutulmuş ekmek içi
• 1 adet soğan
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu (5 gr)
• 1 çay bardağı soda
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
• 1 çay kaşığı kimyon

Mangal Tadında Sodalı Anne Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır;

Yoğurma tepsisine kıyma ve tuz ekleyip 4 dakika yoğuralım.

Üzerine kurutulmuş ekmek içini ekleyip yoğuralım. Üzerine kabartma tozu ve soda ekleyip yoğuralım.

Üzerine rendelenmiş suyu sıkılmış soğan ve baharatlarını ekleyip yoğurmaya devam edelim. Üzerini kapatıp buzdolabında 2 saat bekletelim.

Etten ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp şekil verelim.

Şekil verdiğimiz köfteleri sıvı yağ ile yağlanmış tavaya dizip her iki tarafını çevirerek pişirelim.

Sıcak servis edelim.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.

Mersin Usulü Tavuk Tantuni Tarifini incelemek için tıklayınız.

Mis Mutfak kanalına tarifi için teşekkür ederiz.