Mayalı Katmer Poğaça Tarifi

Sevgili takipçilerim bugün sizler için nefis Mayalı Katmer Poğaça tarifi paylaşacağım. Bu poğaçanın en büyük özelliği, yumuşak ve hafif kat kat yapısıyla ağızda dağılan bir dokuya sahip olmasıdır.

Hem kahvaltılarda hem de çay saatlerinde mükemmel birer ikramlık olan mayalı katmer poğaçalar, sevdiklerinizle paylaşmak için harika bir seçenek olabilir.

Şimdi bu nefis mayalı katmer poğaça tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Mayalı Katmer Poğaça Tarifi İçin Malzemeler;

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 paket instant maya
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 5 su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı tuz

Arası İçin;

• 150 g tereyağı veya margarin

Üzeri İçin;

• Yumurta sarısı

Mayalı Katmer Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır;

Uygun bir yoğurma kabına süt, su, şeker, maya ve sıvı yağ ekleyip karıştıralım. Üzerine azar azar un ve tuz ekleyip yumuşak bir hamur yoğuralım.

Hamuru 4 eşit bezeye bölelim ve üzerini kapatıp 5 dakika bekletelim.

Bezeleri merdane yardımı ile açıp aralarına tereyağı sürüp üst üste dizelim.

Ruletle hamuru 4 parçaya kesip üst üste dizelim ve üzerini kapatıp buzdolabında 1 saat bekletelim.

Hamuru merdane yardımı ile açalım ve ruletle üçgen şeklinde keselim. Rulo şeklinde saralım.

Poğaçaları yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim. Üzerine bir fırça ile yumurta sarısı sürelim.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.

En Lezzetli Elmalı Kurabiye Tarifini incelemek için tıklayınız.

Şekerli Ve Tuzlu kanalına tarifi için teşekkür ederiz.