Mayalı Pastane Poğaçası Tarifi

Sevgili takipçilerim bugün sizler için nefis Mayalı Pastane Poğaçası tarifi paylaşacağım. Hem kahvaltılarda hem de çay saatlerinde tercih edilen bu nefis hamur işi, yumuşak dokusu ve zengin iç harcıyla damakları şenlendirir.

Poğaça yapmak, aile ve arkadaşlarla birlikte keyifli vakit geçirmenin harika bir yoludur. Hamuru yoğurmak, şekil vermek ve pişirmek, paylaşım ve dostluk anlarının zenginleşmesine katkıda bulunur. Bu lezzetli poğaça tarifini sizlerde denemelisiniz!

Şimdi bu nefis mayalı pastane poğaçası tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Mayalı Pastane Poğaçası Tarifi İçin Malzemeler;

1 çay kaşığı toz pakmaya
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
1 adet yumurta
3 yemek kaşığı sıvı yağ
2 yemek kaşığı yoğurt
125 gr tereyağı
3 su bardağı un

İç Harcı İçin;

1 tane soğan
3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
150 gr kadar kıyma
Tuz
Karabiber

Mayalı Pastane Poğaçası Tarifi Nasıl Yapılır;

Uygun bir tavaya sıvı yağ, yemeklik doğranmış soğan ve kıymayı ekleyip kıyma suyunu salıp çekinceye kadar kavuralım. Üzerine baharatlarını ekleyip karıştıralım.

Hamuru için tüm malzemeleri uygun bir kaba ekleyip yoğuralım.

Hamuru merdane yardımı ile açalım. Mutfak aparatı ile hamurun üzerine bastırarak keselim.

Üzerine iç harcını ekleyip kenar kısımlarını birleştirerek şekil verelim.

Şekil verdiğimiz poğaçaları yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim. Üzerine yumurta sarısı sürüp çatalla bastırarak desen verelim. Üzerini kapatıp 25 dakika bekletelim.