Mayalı Poğaça Tarifi, Nasıl Yapılır?

Sevgili değerli takipçilerim bugün sizler için nefis Mayalı Poğaça tarifi paylaşacağım. Kahvaltı sofralarında, çay saatlerinde afiyetle yapıp tüketebileceğiniz, hem görseli hem de lezzeti ile tadı damağınız da kalacak harika bir poğaça tarifini sizler için hazırladık.

Herkesten tam puan almış puf puf kabaran bu poğaça tarifine bayılacaksınız. Günlerde, davet sofralarında sevdiklerinize gönül rahatlığı ile ikram edebilirsiniz. Yapımı oldukça kolay olan bu poğaça tarifini kesinlikle denemelisiniz.

Tarifimizi deneyenler yorum kısmında düşüncelerini bizlerle paylaşırsa çok seviniriz. Şimdi bu nefis mayalı poğaça tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Mayalı Poğaça Tarifi İçin Malzemeler;

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 çay bardağı ılık su
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 tane kuru maya veya yarım paket yaş maya
• 1 adet yumurta ( sarısı dışına, akı hamura konulacak )
• 2 çorba kaşığı şeker
• 1 silme tatlı kaşığı tuz
• Alabildiği kadar un ( bu ölçüden bir tepsi oluyor )

İç Harcı İçin;

• 1 kase peynir ( kaşar, köy peyniri, beyaz peynir karışık )
• 1 tutam doğranmış maydanoz

Mayalı Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır;

Yoğurma kabımıza ılık suyu mayayı koyup karıştırın, sütü , sıvı yağı, yumurta akını, şekeri, tuzu ve alabildiğine unu kontrollü ekleyerek yumuşak bir hamur yoğurun.

1 saat ağzı kapalı mayalanması için bekletelim. İki kat kabaran hamurdan mandalina kadar parçalara bölün yuvarlak olarak açalım. Peynirli harçtan bir kaşık koyup poğaca şekli verin yağlı kağıt koyduğumuz tepsiye dizelim.

20 dakika tepsi mayası yapalım. Yumurta sarısının içine 1 tatlı kaşığı süt, 1 tatlı kaşığı sıvı yağ karıştırıp üzerine sürelim.

180 derece fırında alt üst ayarda üzeri güzelce kızarana kadar pişirelim.

Afiyet olsun.

Pamuk Poğaça Tarifini incelemek için tıklayınız.