Sevgili takipçilerim bugün sizler için nefis Mayalı Simit Poğaça tarifi paylaşacağım. Dışı çıtır içi yumuşacık bir poğaça tarifini sizler için hazırladık.
Fırından çıkar çıkmaz kapış kapış giden, kahvaltı ve çay saatlerinin 1 numarası olacak mükemmel bir poğaça tarifidir.
Şimdi bu nefis mayalı simit poğaça tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.
Mayalı Simit Poğaça Tarifi İçin Malzemeler;
Su Bardağı Ölçüsü 200 ml – Çay Bardağı Ölçüsü 125 ml
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı su
- 1 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı kuru maya
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 5 su bardağı un
Üzeri İçin;
- 2 yemek kaşığı pekmez
- 1 çay bardağı su
- Kavrulmuş susam
Mayalı Simit Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır;
Uygun bir yoğurma kabına süt, maya ve şekeri ekleyip karıştıralım. 5 dakika bekletelim.
Üzerine su, yumurta, sıvı yağ, kontrollü bir şekilde un ve tuz ekleyip yumuşak bir hamur yoğuralım. Üzerini kapatıp 40 dakika bekletelim.
Mayalanan hamurun havasını alalım ve mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp 12 eşit bezeye bölelim.
Poğaçalara şekil verdikten sonra üzerini önce pekmezli su karışımına sonra susama bulayalım.
Susama buladıktan sonra yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizip üzerini kapatıp 15 dakika bekletelim. Üzerine bıçakla çizikler atalım.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim.
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
Çıtır Çıtır Kıymalı Kol Böreği Tarifini incelemek için tıklayınız.
İlknur Çokyaman kanalına tarifi için teşekkür ederiz.
