Sevgili takipçilerim bugün sizler için nefis Ustasından Yumuşacık Ramazan Pidesi tarifi paylaşacağım. Sofralarınıza renk katacak harika bir ekmek tarifini sizler için hazırladık.
Yapımı son derece kolay ve lezzetli bir Ramazan pidesi tarifidir. Gerçek lezzette bu Ramazan pidesi tarifini sizlerde mutlaka denemelisiniz.
Şimdi bu nefis ustasından yumuşacık Ramazan pidesi tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.
Ustasından Yumuşacık Ramazan Pidesi Tarifi İçin Malzemeler;
- 2,5 bardak su
- Yarım paket yaş maya
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1,5 tatlı kaşığı toz şeker
- 5 su bardağı un
Üzeri İçin;
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1 adet yumurta sarısı
- Çörekotu
- Susam
Ustasından Yumuşacık Ramazan Pidesi Tarifi Nasıl Yapılır;
Uygun bir yoğurma kabına su, maya, şeker ve çok az un ekleyip karıştıralım. Üzerini kapatıp 25 dakika bekletelim.
Üzerine su, kontrollü bir şekilde un ve tuz ekleyip yumuşacık ele yapışan bir hamur yoğuralım. Üzerini kapatıp 45 dakika bekletelim.
Mayalanan hamurun havasını alalım ve 2 eşit bezeye bölelim. Bezelerin üzerini kapatıp 30 dakika bekletelim.
Bezeleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim. Üzerine bastırarak genişletelim.
Uygun bir kapta yumurta sarısı ve yoğurdu karıştıralım. Pide hamurunun üzerine sürelim ve parmak uçlarımızla bastırarak pidenin şeklini verelim. Üzerine çörek otu ve susam serpelim.
Önceden ısıtılmış 230 derece alt üst ayar fırında kontrollü bir şekilde pişirelim.
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
Kat Kat Yumuşacık Katmer Poğaça Tarifini incelemek için tıklayınız.
Nefis Tatlar Durağı kanalına tarifi için teşekkür ederiz.
