Milföy Gibi Kabaran Çıtır Çıtır Börek Tarifi

Sevgili değerli takipçilerim bugün sizler için nefis Milföy Gibi Kabaran Çıtır Çıtır Börek tarifi paylaşacağım. Davet sofraları, kadınlar günleri ve özel günlerde hazırlayacağınız şahane bir börek tarifi hazırladık.

Lezzetiyle deneyenlerden 10 üzerinden 10 puan almış harika bir börek tarifidir. Sizlerde bu lezzetli börek tarifini mutlaka deneyin.

Şimdi bu nefis milföy gibi kabaran çıtır çıtır börek tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Milföy Gibi Kabaran Çıtır Çıtır Börek Tarifi İçin Malzemeler;

1 tane yumurta akı ( sarısı üzerine )
1 çay bardağı sıvı yağ
1 şişe maden suyu (200 ml)
1 tatlı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı elma sirkesi
4,5 su bardağı un

Arasına Sürmek İçin;

200 tereyağı veya margarin

İç Harcı İçin;

Lor peyniri

Üzeri İçin;

1 adet yumurta sarısı
1 yemek kaşığı sıvı yağ
Susam

Milföy Gibi Kabaran Çıtır Çıtır Börek Tarifi Nasıl Yapılır;

Uygun bir yoğurma kabına maden suyu, yumurta akı, sıvı yağ ve elma sirkesini ekleyip karıştıralım. Üzerine kontrollü bir şekilde un ve tuz ekleyip yumuşacık bir hamur yoğuralım. Hamuru 4 eşit bezeye bölelim ve üzerini kapatıp 15 dakika bekletelim.

Bezeleri oklava yardımı ile açabildiğimiz kadar açalım ve üzerini tereyağı ile yağlayalım.

Kenarlarından katlayıp yağlayalım ve tekrar katlayıp kare şeklini verelim. 2. bezeyide aynı şekilde açıp yağlayalım ve kare şeklinde ki bezeyi ortasına alıp katlayalım.

Hazırlamış olduğumuz bezenin üzerini kapatıp derin dondurucuda 20 dakika bekletelim.

Süre sonunda bezeyi oklava yardımı ile açalım ve üzerine iç harcını ekleyip üçgen şeklinde katlayalım.

Şekil verdiğimiz börekleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim ve üzerine yumurta sarısı ve sıvı yağ karışımını sürelim. En son üzerine susam serpelim.