Milföy Gibi Kabaran Üçgen Börek Tarifi

Sevgili takipçilerim bugün sizler için nefis Milföy Gibi Kabaran Üçgen Börek tarifi paylaşacağım. Hem lezzetiyle hem de görünümüyle göz dolduran bir atıştırmalık!

Özellikle çay saatlerinde ya da misafir sofralarında sunabileceğiniz bu börek, kolay hazırlanmasıyla da oldukça pratik bir seçenek. İç harcını dilediğiniz gibi çeşitlendirebilirsiniz; peynir, ıspanak, kıyma ya da patates gibi malzemelerle zenginleştirerek damak zevkinize uygun hale getirebilirsiniz.

Şimdi bu nefis milföy gibi kabaran üçgen börek tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Milföy Gibi Kabaran Üçgen Börek Tarifi İçin Malzemeler;

• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı süt
• 1 tatlı kaşığı kuru maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 5 su bardağı un

Hamuru Yağlamak İçin;

• 200 gr tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağı

İç Harcı İçin;

• Lor ve beyaz peynir karışımı

Üzeri İçin;

• 1 adet yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı süt

Milföy Gibi Kabaran Üçgen Börek Tarifi Nasıl Yapılır;

Uygun bir yoğurma kabına su, süt ve maya ekleyip karıştıralım. Üzerine kontrollü bir şekilde un ve tuz ekleyip yumuşak bir hamur yoğuralım. Hamuru 8 eşit bezeye bölelim ve üzerini kapatıp 10 dakika bekletelim.

Bezeleri oklava yardımı ile açabildiğimiz kadar açalım. 4’erli olacak şekilde üst üste dizip aralarına tereyağı ve sıvı yağı karışımını sürelim.

Kenarlarını içe doğru katlayıp kare şekline getirelim. Üzerini kapatıp buzdolabında dinlendirelim.

Hamuru merdane yardımı ile açalım. İç harcını ekleyelim ve zarf şeklinde kapatalım.

Bir rulet yardımı ile hamuru keselim.

Şekil verdiğimiz börekleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim. Üzerine bir fırça ile yumurta sarısı ve süt karışımını sürüp çörek otu serpelim.

Önceden ısıtılmış 185 derece fırında pişirelim.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.

Oklavasız El Açması Peynirli Börek Tarifini incelemek için tıklayınız.

Halime’nin mutfağı kanalına tarifi için teşekkür ederiz.