Muhallebili Bal Kabağı Tatlısı Tarifi

Sevgili değerli takipçilerim bugün sizler için nefis Muhallebili Bal Kabağı Tatlısı tarifi paylaşacağım. Kabak tatlısı sevmeyenlerin bile çok seveceği hem hafif hem de çok lezzetli bir tatlı tarifidir.

Bal kabağının tam mevsimiyken sizlerde bu tatlıyı kesinlikle denemelisiniz. Adım adım tüm püf noktaları ile herkesten tam not almış bu tatlı tarifini sizlere anlatacağım.

Şimdi bu nefis muhallebili bal kabağı tatlısı tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Muhallebili Bal Kabağı Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler;

• 700 gr balkabağı
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı su

Muhallebisi İçin;

• 1 litre süt
• 1 çay bardağı toz şeker
• 3 yemek kaşığı dolusu un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya
• 1 paket bisküvi

Üzeri İçin;

• Fındık veya ceviz

Muhallebili Bal Kabağı Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır;

Bal kabağını soyalım ve dilimlere bölelim.

Dilimlemiş olduğumuz kabakları tencereye koyalım. Üzerine şeker ve su ekleyelim.

Kaynayana kadar orta ateşte, kaynadıktan sonra kısık ateşe alarak tencerenin kapağı kapalı bir şekilde kabaklar yumuşayana kadar pişirelim. Piştikten sonra ocağın altını kapatıp dinlendirelim.

Muhallebisi için tüm malzemeleri tencereye ekleyelim ve iyice karıştırıp ocağın üzerine alalım. Orta ateşte devamlı karıştırarak kaynayana kadar pişirelim. Kenara alıp soğuması için bekletelim.

Yumuşamış olan kabakları blenderla püre haline getirelim.

Soğumuş olan muhallebimizin üzerine bisküvimizi ekleyip karıştıralım.

Borcamın tabanını ıslatalım ve muhallebiyi üzerine dökelim ve eşit bir şekilde yayalım.

Kabak püresinin tamamını üzerine dökelim ve yayalım. Üzerini ceviz ya da fındıklı süsleyelim ve buzdolabında 1- 2 saat dinlendirelim.

Dinlenmiş olan tatlımızı dilimleyip servis edelim.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.

Kahve Soslu Islak Kek Tarifini incelemek için tıklayınız.

Mutfağa Dair kanalına tarifi için teşekkür ederiz.