Orjinal Pastane Usulü Poğaça Tarifi

Sevgili takipçilerim bugün sizler için nefis Orjinal Pastane Usulü Poğaça tarifi paylaşacağım. Kahvaltı saatleriniz için mükemmel bir poğaça tarifini sizler için hazırladık.

Pastaneden almak yerine evlerinizde hazırlayacağınız orjinal bir tariftir. Yapımı oldukça kolay bu tarifi tarif defterlerinize not etmeyi unutmayın.

Şimdi bu nefis orjinal pastane usulü poğaça tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Orjinal Pastane Usulü Poğaça Tarifi İçin Malzemeler;

Su Bardağı Ölçüsü 250 ml

• 250 gr tereyağı
• 1 paket instant maya
• 4 tatlı kaşığı şeker
• 1 çay bardağı ılık su
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 adet yumurta ( 1 tane sarısı üzeri için ayrılacak )
• 3 su bardağı un

Üzeri İçin;

• 1 adet yumurta sarısı

Orjinal Pastane Usulü Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır;

Uygun bir yoğurma kabına tereyağı, su, maya, yumurta ve şekeri ekleyip karıştıralım. Üzerine kontrollü bir şekilde un ekleyip hafif ele yapışan yumuşacık bir hamur yoğuralım. Üzerini kapatıp 20 dakika bekletelim.

Mayalanan hamurun havasını alıp 12 eşit bezeye bölelim.

Bezeleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim. Avuç içi ile üzerine bastırıp genişletelim.

Üzerine bir fırça ile yumurta sarısı sürüp çatalla desen verelim. Önceden ısıtılmış alt üst ayar 75 derece fırında 15 dakika mayalandıralım.

Mayalanan poğaçaları 180 derece fırında 25 dakika pişirelim.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.

Tavada Ispanaklı Gözleme Tarifini incelemek için tıklayınız.

Alev Türken kanalına tarifi için teşekkür ederiz.