Sevgili takipçilerim bugün sizler için nefis Pamuk Gibi Yumuşacık Soslu Kek tarifi paylaşacağım. Tam ölçülü kolay bir kek tarifini sizler için hazırladık.
Kek severlerin favorisi olacak tam kıvamında mükemmel bir kek tarifidir. Çay ve kahve saatlerinde misafirlerinize ikram edebilirsiniz.
Şimdi bu nefis pamuk gibi yumuşacık soslu kek tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.
Pamuk Gibi Yumuşacık Soslu Kek Tarifi İçin Malzemeler;
Su Bardağı Ölçüsü 250 ml – Çay Bardağı Ölçüsü 125 ml
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabarma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 adet limon kabuğu rendesi
Sosu İçin;
- 150 gr orman meyveleri
- Yarım çay bardağı şeker
- Yarım çay bardağı su
- 1 yemek kaşığı nişasta
- Yarım çay bardağı su
Arası İçin;
- Kakao
Üzeri İçin;
- Fıstık
Pamuk Gibi Yumuşacık Soslu Kek Tarifi Nasıl Yapılır;
Uygun bir kaba yumurta ve toz şekeri ekleyip mikserle köpük köpük oluncaya kadar çırpalım. Üzerine süt ve sıvı yağ ekleyip karıştıralım.
Üzerin elekte elenmiş un, kabartma tozu ve vanilya ekleyip karıştıralım. Limon kabuğu rendesini de ekleyip karıştırmaya devam edelim.
Katı yağ ile yağlanmış kek kalıbına kek hamurunun yarısını dökelim. Arasına kakao serpip kalan kek hamurunu kakaonun üzerine dökelim.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim.
Sosu için uygun bir kaba meyve, su ve şekeri ekleyip kaynatalım. Üzerine nişasta ve su karışımı döküp koyu bir kıvam alıncaya kadar pişirelim.
Keki kalıbından çıkaralım ve üzerine hazırlamış olduğumuz sosu dökelim.
Üzerini fıstık ile süsleyip servis edelim.
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
Tam Kıvamında Mis Kokulu Anne Keki Tarifini incelemek için tıklayınız.
Alev Türken kanalına tarifi için teşekkür ederiz.
