Pamuk Gibi Yumuşak Peynirli Poğaça Tarifi

Sevgili takipçilerim bugün sizler için nefis Pamuk Gibi Yumuşak Peynirli Poğaça tarifi paylaşacağım. Yumuşacık ve mayalı hamuruyla dev gibi kabaran bir poğaça tarifini sizler için hazırladık.

Yapımı son derece kolay ve lezzetli bir poğaça tarifidir. Sizlerde bu tarifi çay saatleri ve davet sofralarınız için hazırlayabilirsiniz.

Şimdi bu nefis pamuk gibi yumuşacık peynirli poğaça tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Pamuk Gibi Yumuşak Peynirli Poğaça Tarifi İçin Malzemeler;

7 su bardağı un
2 su bardağı ılık süt
Yarım su bardağı su
Yarım su bardağı sıvı yağ
2 adet yumurta akı
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı şeker
1 paket instant maya
2 tatlı kaşığı tuz

Ara Katları İçin;

60 gram yağlı peynir rendesi
4-5 dal maydanoz
1 yemek kaşığı sıvı yağ

Üzeri İçin;

2 adet yumurta sarısı
1 tatlı kaşığı süt
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
Susam ve çörek otu

Pamuk Gibi Yumuşak Peynirli Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır;

Uygun bir yoğurma kabına süt, su, maya, sıvı yağ, tereyağı ve yumurta akını ekleyip karıştıralım. Üzerine kontrollü bir şekilde un ve tuz ekleyip yumuşacık bir hamur yoğuralım. Üzerini kapatıp 2 kat oluncaya kadar bekletelim.

Mayalanan hamurun havasını alalım ve 2 eşit bezeye bölelim. Bezeleri merdane ile açalım ve iç harcını ekleyelim. Rulet ile hamuru eşit parçalara keselim.

Hamuru rulo şeklinde sarıp üzerine hafifçe bastıralım. Şekil verdiğimiz poğaçaların kenarını önce yumurta sarısı, süt ve zeytinyağı karışımına sonra susam ile çörek otuna kenarlarını batıralım.