Pamuk Gibi Yumuşak Sütlü Poğaça Tarifi

Sevgili takipçilerim bugün sizler için nefis Pamuk Gibi Yumuşak Sütlü Poğaça tarifi paylaşacağım. Yapımı kolay ve lezzetli bir poğaça tarifini sizler için hazırladık.

Her dönemde, sıcak ve taze poğaçanın verdiği o rahatlatıcı, insanın ruhu okşar. İçerisinde peynir, zeytin veya patates gibi harçlarla zenginleştirildiğinde, farklı tatlar ve dokular sunulmaktadır. Kısacası poğaça sadece bir hamur işi değil aynı zamanda anıların, sohbetlerin ve paylaşımın simgesidir. Herkese bir dilim mutluluk sunar!

Şimdi bu nefis pamuk gibi yumuşak sütlü poğaça tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Pamuk Gibi Yumuşak Sütlü Poğaça Tarifi İçin Malzemeler;

1 su bardağı ılık su (200ml)
1 su bardağı ılık süt (200ml)
1 çay bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı maya
2 yemek kaşığı şeker
2 adet yumurta (sarıları üzerine)
1 tatlı kaşığı tuz
6 su bardağı un

İç Harcı İçin;

100 gr kaşar peyniri ya da beyaz peynir

Pamuk Gibi Yumuşak Sütlü Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır;

Uygun bir yoğurma kabına maya, şeker, su ve sütü ekleyip karıştıralım. Üzerine sıvı yağ ve yumurta akını ekleyip karıştırmaya devam edelim.

Üzerine kontrollü bir şekilde un ve tuz ekleyip yumuşak bir hamur yoğuralım. Üzerini kapatıp 45 dakika bekletelim.

Mayalanan hamurun havasını alalım ve 12 eşit bezeye bölelim. Bezeleri mutfak aparatının üzerine bastırıp genişletelim ve iç harcını ekleyelim.

Bohça şeklinde kapatıp şekil verelim.

Şekil verdiğimiz poğaçaları yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim. Üzerini kapatıp 15 dakika bekletelim. Bir fırça ile üzerine yumurta sarısı sürelim.