Sevgili takipçilerim bugün sizler için nefis Pastane Usulü Üzümlü Kurabiye tarifi paylaşacağım. Çay ve kahve saatleriniz için kolay bir kurabiye tarifi hazırladık.
Tam kıvamında tam ölçülü bir kurabiye tarifidir. Pastanelerin sır gibi sakladığı bu tarifi sizlerde mutlaka denemelisiniz.
Şimdi bu nefis pastane usulü üzümlü kurabiye tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.
Pastane Usulü Üzümlü Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler;
- 150 gram oda ısısında tereyağ
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı toz şeker
- 2 adet yumurta ( birinin sarısı üzerine )
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- 4-4,5 su bardağı un
- 1 çay bardağı nişasta
- 1 paket kabartma tozu
- 1 su bardağı üzüm
- Yarım çay bardağı ceviz, badem veya fındık
Pastane Usulü Üzümlü Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır;
Uygun bir kaba yumurta, sıvı yağ, kabartma tozu, limon suyu, toz şeker ve nişasta ekleyip karıştıralım.
Üzerine tereyağı ve kontrollü bir şekilde un ekleyip yumuşak bir hamur yoğuralım. Üzerine üzüm ve ceviz ekleyip yoğurmaya devam edelim.
Kurabiye hamurundan parçalar koparıp silindir şeklinde uzatalım. Üzerine yumurta sarısını sürüp mutfak aparatı ile hamuru keserek şekil verelim.
Şekil verdiğimiz kurabiyeleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim.
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
5 Dakikada En Kolay Pratik Kahvaltılık Tarifini incelemek için tıklayınız.
Tatlı Sanatı Mutfakta kanalına tarifi için teşekkür ederiz.
