Patates Püreli Soslu Köfte Tarifi

Sevgili takipçilerim bugün sizler için nefis Patates Püreli Soslu Köfte tarifi paylaşacağım. Bugün ne pişirsem diye düşünenler için bol lezzetli bir ana yemek tarifi hazırladık.

Davet sofralarınıza çok yakışacak yapımı son derece kolay ve lezzetli bir yemek tarifidir. Sizlerde bu tarifi mutlaka denemelisiniz.

Şimdi bu nefis patates püreli soslu köfte tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Patates Püreli Soslu Köfte Tarifi İçin Malzemeler;

Köftesi İçin;

400 gr yağsız kıyma
1 adet orta boy kuru soğan
1diş sarımsak
Çeyrek demet maydanoz
2 dilim bayat ekmek
1 adet yumurta
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tatlı toz biber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı kuru nane

Köfteyi Pişirmek İçin;

3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı domates salçası
1 su bardağı su
Yarım çay kaşığı tuz
2 dal maydanoz

Patatesi Haşlamak İçin;

4 adet orta boy patates
Yarım tatlı kaşığı tuz
Üzerini geçecek su

Püresi İçin;

1 çay bardağı süt
1 yemek kaşığı tereyağı
100 gr rendelenmiş kaşar peyniri
Yarım çay kaşığı karabiber
Yarım çay kaşığı tuz

Patates Püreli Soslu Köfte Tarifi Nasıl Yapılır;

Köftesi için tüm malzemeleri uygun bir yoğurma kabına ekleyip kıvam alıncaya kadar yoğuralım.

Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayarak şekil verelim.

Şekil verdiğimiz köfteleri kızgın yağın içerisine ekleyip kızartalım. Üzerine salça, su ve tuz ekleyip karıştıralım. Doğranmış maydanozu da ekleyip karıştıralım.

Uygun bir tencereye doğranmış patates, üzerini geçecek kadar su ve tuz ekleyip haşlayalım.

Haşlanan patatesleri püre kıvamına gelinceye kadar ezelim. Üzerine süt ve tereyağı ekleyip karıştıralım. Kaşar peyniri, tuz ve karabiberi ekleyip peynir eriyinceye kadar karıştıralım.