Patatesli Çıtır Börek Tarifi

Sevgili değerli takipçilerim bugün sizler için nefis Patatesli Çıtır Börek tarifi paylaşacağım. Çay saatlerinde, kahvaltı sofralarında vazgeçilmeziniz olacak çıtır bir börek tarifini sizler için hazırladık. Ben iç harcımda patates tercih ettim ancak sizler isterseniz peynirli, kıymalı,ıspanaklı vs yapabilirsiniz.

Herkesten tam not almış bu börek tarifini sizlere adım adım tüm püf noktaları ile birlikte anlatacağım. Görsel sunumu ile göz dolduran, lezzeti ile baş döndüren bu börek tarifini sizlerde kesinlikle denemelisiniz.

Tarifimizi deneyenler yorum kısmında düşüncelerini bizlerle paylaşırsa çok seviniriz. Şimdi bu nefis patatesli çıtır börek tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Patatesli Çıtır Börek Tarifi İçin Malzemeler;

• Yarım kilo yufka
• 4, 5 adet patates
• 1 su bardağı süt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 2 yumurta sarısı
• Tuz
• Karabiber
• Kırmızı toz biber
• 1 adet soğan

Harcı İçin;

• Süt
• Sıvı yağ
• Yumurta akı

Üzeri İçin;

• Yumurta sarısı
• Susam veya çörek otu

Patatesli Çıtır Börek Tarifi Nasıl Yapılır;

Orta boy bir soğanı zeytin yağında kavuralım. Haşlanmış ve püre haline getirilmiş olan patatesleri ekleyelim. Baharatlarımızı da ekleyip ocağın altını kapatalım.

Süt sıvı yağ ve yumurta akını bir kapta çırpalım. Yufkamızı serelim. Yufkamızı eşit parçalara bölelim ve iç harcımızı koyalım.

Rulo halinde saralım ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim. Üzeri güzelce kızarana kadar pişirelim.

Çıtır patatesli böreğimiz hazır.

Sıcak sıcak servis edelim.

Afiyet olsun.

Sabah sofralarınızın vazgeçilmezi olacak Karaköy Poğaçası Tarifini incelemek için tıklayınız.

Nefistarifvesunumlar instagram kanalını takip etmeyi unutmayın!