Patatesli Projki Tarifi, Nasıl Yapılır?

Sevgili değerli takipçilerim bugün sizler için nefis Patatesli Projki tarifi paylaşacağım. Kahvaltı ve çay saatleriniz için Rus poğaçası olarak bilinen projki tarifini sizler için hazırladık.

Yapımı son derece kolay ve asla yağ çekmeyen bu tarifi sizlerde kısa sürede hazırlayabilirsiniz. Bu lezzetli tarifi tarif defterlerinize kesinlikle not etmeyi unutmayın.

Şimdi bu nefis patatesli projki tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Patatesli Projki Tarifi İçin Malzemeler;

Su Bardağı Ölçüsü 200 ml

• 6 su bardağı bardak un
• 2 su bardağı süt
• 1 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket kuru maya
• 70 gram tereyağı
• 1 yemek kaşığı sirke

İç Harcı İçin;

• 3 adet haşlanmış patates
• 1 tatlı kaşığı tuz ve pul biber
• 1 tutam maydanoz
• Kaşar peyniri

Kızartmak İçin;

• Sıvı yağ

Patatesli Projki Tarifi Nasıl Yapılır;

Yoğurma kabına süt, maya, şeker ve yumurtayı ekleyip karıştıralım. Kontrollü bir şekilde un, tuz ve sirkeyi ekleyip yoğuralım. Üzerine eritilmiş tereyağını ilave edip yoğurmaya devam edelim.

Yağı hamura yedirinceye kadar yoğuralım ve üzerini kapatıp 1 saat bekletelim.

İç harcı için haşlanmış patatesleri püre kıvamına gelinceye kadar ezelim. Üzerine baharatlarını ve ince kıyım maydanozu ekleyip karıştıralım.

Mayalanan hamurun havasını alalım ve 14 eşit bezeye bölelim. Bezeleri merdane ile açalım ve iç harcını ekleyip kenarlarını birleştirip kapatalım.

Bol ve kızgın yağda her iki tarafını çevirerek kızartalım.

Sıcak sıcak servis edelim.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.

Yağ Çekmeyen Orjinal Çiğ Börek Tarifini incelemek için tıklayınız.

Peri’nin sihirli Mutfağı kanalına tarifi için teşekkür ederiz.