Sevgili takipçilerim bugün sizler için nefis Pekmez Şerbetli Enfes Tatlı tarifi paylaşacağım. Türk mutfağının eşsiz lezzetlerinden biridir. Bu tatlı, özellikle Ramazan aylarında ve özel günlerde sıkça tercih edilir.
Hem lezzeti hem de sağlıklı malzemeleriyle sofralarımızı süsleyen harika bir seçenektir. Ailenizle birlikte bu tatlıyı hazırlamak, hem bir gelenek yaşatmak hem de lezzetli bir deneyim yaşamak açısından harika bir fırsattır!
Şimdi bu nefis pekmez şerbetli enfes tatlı tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.
Pekmez Şerbetli Enfes Tatlı Tarifi İçin Malzemeler;
- 125 gram yumuşak tereyağı
- 1 Çay bardağı süt ( 90 ml )
- 1 Çay bardağı sıvı yağ ( 90 ml )
- 1 çay bardağı tahin ( 130 gr )
- 1 çay bardağı kavrulmuş kadayıf ( 29 gr )
- 1 su bardağı çekilmiş ceviz ( 100 gr
- 3,5 su bardağı un ( 360 gr )
- 1 paket kabartma tozu ( 10 gr )
- 1 paket vanilya ( 5 gr )
Şerbeti İçin;
- 2 su bardağı şeker ( 360 gr )
- 2 su bardağı su ( 400 ml )
- 1 dilim limon
- Yarım su bardağı pekmez ( 160 gr )
Üzeri İçin;
- Antep fıstığı
Pekmez Şerbetli Enfes Tatlı Tarifi Nasıl Yapılır;
Uygun bir tencereye şeker, su ve limon ekleyip kaynamaya bırakalım. Kaynadıktan sonra kısık ateşte 10 dakika kaynatıp ocağın altını kapatalım ve şerbeti tamamen soğuması için bekletelim.
Tamamen soğuyan şerbetin içerisine pekmez ekleyip karıştıralım.
Uygun bir fırın tepsisine tüm malzemeleri ekleyip yumuşak bir hamur yoğuralım.
Hamuru fırın tepsisine yayalım ve üzerine çatalla desen verip hamur kartı ile dilimleyelim. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim.
Fırından çıkan tatlı ilk sıcağını attıktan sonra üzerine soğuk şerbeti gezdirerek dökelim.
5 saat beklettikten sonra üzerini dilediğiniz gibi süsleyip servis edebilirsiniz.
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
Çıtır Çıtır Tavuklu Pide Tarifini incelemek için tıklayınız.
Enfes Yemek Tarifleri kanalına tarifi için teşekkür ederiz.
Pingback: 5 Dakikada Hazır Pişi Tarifi - Nefis Tarif ve Sunumlar