Sevgili değerli takipçilerim bugün sizler için nefis Perişan Kurabiye tarifi paylaşacağım. Adını şeklinden almış ama lezzeti bambaşka olan, uzun süre tazeliğini koruyup bayatlamayan bir kurabiye tarifini sizler için hazırladık.
Bu kurabiyeyi hazırlarken şekline özen göstermenize gerek yok. Anam babam usulü kurabiye diyebiliriz. Yapımı oldukça kolay olan bu kurabiyeyi 15 dakika gibi bir sürede hazırlayıp fırına verebilirsiniz. Herkesin beğenisini kazanmış bu tarifi sizlerde kesinlikle deneyin.
Tarifimizi deneyenler yorum kısmında düşüncelerini bizlerle paylaşırsa çok seviniriz. Şimdi bu nefis perişan kurabiye tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.
Perişan Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler;
- 125 gram oda ısısında tereyağı
- 1 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı elma sirkesi
- 1 yemek kaşığı sıvıyağ
- Yarım su bardağı pudra şekeri
- Yarım su bardağı nişasta
- 2 su bardağı un
- Yarım paket vanilya
- Yarım paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1 çay bardağı iri kıyılmış ceviz
- 1 çay bardağı kuru üzüm
- 1 çay bardağı damla çikolata
Perişan Kurabiye Nasıl Yapılır;
İlk olarak oda ısısındaki tereyağını, yumurtayı, sıvı yağı, sirke, pudra şekeri, nişasta ve tarçını derin bir kaseye alıyoruz. Çırpıcı ile karıştırıyoruz.
Unu, kabartma tozunu ve vanilyayı ilave ediyoruz ve yoğuruyoruz. Kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediyoruz. Son olarak ceviz içini, kuru üzümü ve damla çikolatayı ekleyip karıştırıyoruz.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp gelişi güzel tepsiye diziyoruz.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri pembeleşene kadar pişiriyoruz.
Fırından çıkan kurabiyeleri 5 dakika dinlendirip tüketebilirsiniz.
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
Muhteşem lezzeti ile kendine hayran bıraktıracak Haşhaşlı Revani Tarifini incelemek için tıklayınız.
Sevgilimutfagımm kanalına tarifi için teşekkür ederiz.
Nefistarifvesunumlar instagram kanalını takip etmeyi unutmayın!
Pingback: Aşure Tarifi, Nasıl Yapılır? - Nefis Tarif ve Sunumlar