Peynirli Fiyonk Poğaça Tarifi

Sevgili değerli takipçilerim bugün sizler için nefis Peynirli Fiyonk Poğaça tarifi paylaşacağım. Kabardıkça kabaran, tepsisine sığmayan bir poğaça tarifini sizler için hazırladık.

Hafta sonu kahvaltılarında, çay saatlerinde misafirlerinize ikram edebilirsiniz. Lezzetiyle herkesten tam not almış bu tam ölçülü poğaça tarifini sizlerde kesinlikle deneyin.

Şimdi bu nefis peynirli fiyonk poğaça tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Peynirli Fiyonk Poğaça Tarifi İçin Malzemeler;

1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket instant kuru maya ya da yaş maya
3 kaşık şeker
1 tatlı kaşığı tuz
5- 6 su bardağı un ( kontrollü eklenecek )
1 adet yumurta ( sarısı üzeri için beyazı hamur için )

Üzeri İçin;

1 adet yumurta sarısı

İç Harcı İçin;

Beyaz peynir

Peynirli Fiyonk Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır;

Yoğurma kabına ılık süt, ılık su, şeker ve maya koyup karıştıralım. 10 dakika mayanın aktifleşmesi için bekletelim. Üzerine sıvıyağ ve yumurta beyazını ekleyip tekrar karıştırın. Son olarak tuz ve yeteri kadar un ilave edip ele yapışmayacak şekilde bir hamur yoğuralım. Hamurun üzerini kapatıp yarım yada 1saat kadar mayalamaya bırakın.

Mayalanan hamuru tekrar yoğuralım ve ikiye bölelim. Yarısını büyük boy olucak şekilde kare şekilde açın ve uzun dikdörtgen olucak şekilde 8 parçaya bölün.

Uç kısımlarına beyaz peynir koyup bir tur yuvarlayın ve ucundan çok az şerit olacak şekilde kesin kalan boş yerini eşimizle büzüp altına kesilen parçayı koyup fiyonk gibi bağlayın var yarıda kalan hamuru yuvarlayıp fiyonk kısmı üste gelecek şekilde altı kapatın.