Sucuklu ve Kaşarlı Simit Poğaça Tarifi

Sevgili değerli takipçilerim bugün sizler için nefis Sucuklu ve Kaşarlı Simit Poğaça tarifi paylaşacağım. İçi bol kaşar ve sucuklu hem çok pufidik hem de çok yumuşacık harika bir poğaça tarifini sizler için hazırladık.

Yapımı son derece kolay olan, kıvamı asla şaşmayan harika bir poğaça tarifidir. İster kahvaltıda ister çay saatlerinde misafirlerinize ikram edebilirsiniz. Çocukların beslenme çantaları içinde hazırlayabilirsiniz.

Şimdi bu nefis sucuklu ve kaşarlı simit poğaça tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Sucuklu ve Kaşarlı Simit Poğaça Tarifi İçin Malzemeler;

1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
1 paket instant kuru maya
1 tatlı kaşığı tuz
4,5- 5 su bardağı un
2- 3 yemek kaşığı kadar tereyağı

İçi İçin;

Sucuk ve kaşar peyniri

Üzeri İçin;

Yarım çay bardağı pekmez
1 çay bardağı su
Susam

Sucuklu ve Kaşarlı Simit Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır;

Yoğurma kabına ılık süt, ılık su ve maya koyup karıştıralım. 5 dakika mayanın aktif olması için bekletelim.
Kontrollü bir şekilde unu ekleyelim ve ele yapışmayan bir hamur yoğuralım. Hamurun üzerini kapatıp yarım yada 1saat mayalamaya bırakalım.

Hamuru mümkün olduğunda eşit 12 parçaya ayırın ve üzerine bir tatlı kaşığı kadar tereyağı koyun yumuşasın.

Her bir bezeyi tereyağı ile yağlayarak yuvarlak bir şekilde elinizle açın. Ortasına sucuk be kaşar koyup iki kenarları içe doğru kapatıp uzunlamasına yuvarlayın. Üzeri için pekmez ve suyu karıştırın.

Hazırladığımız hamurları ilk pekmezli karışıma sonra susama iyice bulayıp tekrar tepsiye dizin. Üzerine bıçakla verecek çizikler atın ve üzerini bir bezle kapatarak yarım saat kadar tepsi mayasına bırakın iki katı kabarsın.

Tepsi mayası olduktan sonra önceden ısıtılmış 200 derece fırında altı üstü kızarana kadar pişirin. Fırından çıkarıp servis yapın.