Sevgili takipçilerim bugün sizler için nefis Peynirli Taş Kadayıf Tatlısı tarifi paylaşacağım. Hem görünümüyle hem de lezzetiyle adeta bir şölendir.
Peynirli Taş Kadayıf, pek çok misafirin kalbini kazanacak güzel bir sunuma sahiptir. Üzerine serpilmiş fıstıklar tatlının görselliğini artırarak iştah kabartır. Özel günler, bayramlar veya sadece bir çay saatinde sunabileceğiniz bu tatlı, her an için uygundur.
Şimdi bu nefis peynirli taş kadayıf tatlısı tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.
Peynirli Taş Kadayıf Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler;
Su Bardağı Ölçüsü 200 ml – Çay Bardağı Ölçüsü 100 ml
- 1 su bardağı irmik
- 1,5 su bardağı ılık su
- 1 tatlı kaşığı kuru maya ( 5 gram )
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çimdik tuz
Şerbeti İçin;
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı su
- 1 dilim limon
Dolgusu İçin;
- 100 gr tuzsuz örgü peyniri
- 40 gr kaşar peyniri
Üzeri İçin;
- Antep fıstığı
Peynirli Taş Kadayıf Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır;
Uygun bir karıştırma kabına irmik, su, maya, şeker ve tuzu ekleyip karıştıralım. Üzerine un ve kabartma tozunu ekleyip karıştırmaya devam edelim. Üzerini kapatıp 30 dakika bekletelim.
Uygun bir tencereye şeker, su ve limon ekleyip kaynatalım. Kaynamaya başladıktan sonra 10 dakika daha kaynatıp ocağın altını kapatalım.
Tatlı hamurunu sıvı yağ ile yağlanmış tavaya bir kepçe yardımı ile dökelim. İki tarafını da kontrollü bir şekilde pişirelim.
Üzerine peyniri ekleyelim ve pişirmiş olduğumuz kadayıfla kapatalım.
Kadayıfı bir tabağa alalım ve üzerine hazırlamış olduğumuz şerbeti dökelim. Şerbetini çektikten sonra üzerini fıstık ile süsleyip servis edelim.
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
Boyasız Doğal Kıpkırmızı Ayva Tatlısı Tarifini incelemek için tıklayınız.
Pratik yemek tarifleri kanalına tarifi için teşekkür ederiz.
